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排序

Ttukdak Hyung 红椒牛肉炖

一道浓郁的牛肉红椒酱炖菜,通过煎制牛肉、土豆、香菇和豆腐,再以辛辣的红椒酱调味后慢炖而成。

55分钟普通汤与炖菜
牛肉红椒酱辣椒粉梅子酱梅子豆
汤类料理辣味待客料理

Aha Bujang的马山式辣炖鮟鱇鱼

一道超级简单的辣炖鮟鱇鱼,用芥末粉提味,完美还原餐厅的微妙香气和浓郁鲜味

20分钟普通肉类与主菜
鮟鱇鱼黄豆芽大葱(韩国大葱)青阳辣椒蒜末
宴客菜辣味高级料理

Aha Bujang的牛肉肉煎平壤冷面

清爽的平壤冷面,搭配鲜美的蔬菜汤底和嫩滑的牛肉肉煎。

40分钟普通面食与韩式小吃
冷面面条牛肉鸡蛋洋葱萝卜
夏日美食汤面待客佳品

Ttukdak Hyung 的托罗罗烧肉

将嫩滑的烤肉用即刻调制的腌料拌匀后烤制,再蘸上浓稠香醇的托罗罗酱汁食用,是一道风味独特的佳肴。

20分钟简单肉类与主菜
牛肉山药鲣鱼汁鸡蛋芥末
特色料理下饭待客料理

雷蒙·金的中式猪肉水饺炒菜

一道受中国菜启发的菜肴,使用嫩滑轻捶的猪肉水饺,先煎至外皮酥脆,再与浓郁烟熏风味的酱汁及爽脆的卷心菜一同炖煮。

40分钟普通肉类与主菜
猪肉青葱大蒜卷心菜
招待客人中式风格家庭聚会

Aha Bujang的水芹蒸鸡包肉

嫩滑的鸡肉与姜蒜同蒸,搭配香气四溢的水芹和现做的包肉萝卜泡菜。

50分钟简单肉类与主菜
鸡肉水芹整瓣大蒜萝卜
健康食品肉类菜肴待客

Ttukdak Hyung 的牛肉水煮肉拌菜

嫩滑的蒸牛板腱肉与新鲜黄瓜和韭菜,用辣味辣椒粉调味拌匀,制成丰盛的牛肉水煮肉拌菜。

1小时普通配菜
牛板腱肉萝卜洋葱韩国大葱整粒黑胡椒
小菜饭小偷待客佳品

Ttukdak Hyung 烤牛排奶油意面

一道单锅制作的烤牛排奶油意面,先将牛肉煎香,再加入小褐菇和意大利面,用浓奶油和奶酪慢煮,制成浓郁顺滑的奶油酱汁。

50分钟简单面食与韩式小吃
牛肉洋葱小褐菇香菇大蒜
意面简单适合招待

Aha Bujang的自制豚骨拉面

正宗豚骨拉面,搭配用绳子捆扎后炖煮的猪五花肉叉烧、溏心卤蛋和炖牛蒡,配以自制猪骨汤底

2小时较难面食与韩式小吃
整块猪五花肉生拉面牛蒡Jin-ganjang(韩国酱油)老抽(laochou)
汤类菜肴待客佳品面食

Aha Bujang的越南春卷

韩式越南春卷,用新鲜蔬菜和香肠包裹在米纸中,搭配由发酵玉筋鱼鱼露、塔巴斯科辣酱和香菜制成的酱汁。

20分钟简单沙拉与轻食
米纸菠萝紫甘蓝樱桃番茄香肠
适合待客清爽口味东南亚风格

Aha Bujang的八宝菜

一道中式菜肴,将各种海鲜、蘑菇和蔬菜在以蚝油为基础的咸辣特制中式酱汁中翻炒而成。

20分钟普通肉类与主菜
扇贝虾仁干海参西兰花洋葱
米饭杀手肉类菜肴待客

Aha Bujang的经典 LA 烤排骨

用经典水果混合腌料制作的 LA 烤排骨,味道浓郁,口感嫩滑。

1小时普通肉类与主菜
LA 烤排骨韩国酱油(Jin-ganjang)青梅糖浆(maesil syrup)牛肉调味粉(beef dashida)蒜末
肉类料理待客家庭聚会