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排序

金大锡的土豆银丝面

用新鲜提取的土豆淀粉和细切西兰花制成的传统土豆银丝面,口感富有弹性,色泽鲜亮翠绿。

40分钟普通面食与韩式小吃
土豆洋葱西兰花土豆淀粉南瓜
时令料理汤品家常菜

金大锡的干海带茎炒菜

用味醂去除腥味,高温快炒保留脆韧口感的干海带茎料理

15分钟简单配菜
盐渍海带茎味醂蒜末鳀鱼酱洋葱
简单配菜家常烹饪

金大锡的夏季豆瓣酱汤

一道以新鲜土豆和西葫芦为主的夏季时令豆瓣酱汤,先将豆瓣酱炒香以去除其刺鼻气味,并加入半勺蒜泥酱,使汤底更加浓郁鲜美。

15分钟简单汤与炖菜
西葫芦土豆洋葱小葱辣椒
汤品简单家常菜

Kim Dae-seok 的山蓟菜饭配辣拌野蒜酱

一碗用糖水炖煮至软嫩的干山蓟菜制成的美味米饭,搭配酸辣野蒜酱,令人食欲大开。

1小时普通米饭与盖饭
山蓟菜野蒜虱目鱼酱油辣椒粉
美味佳肴家常菜蔬菜饭

Kim Dae-seok的姜黄饭

一道松软、香气扑鼻的米饭,加入姜黄粉、盐和橄榄油,呈现出鲜艳的黄色和浓郁香气。

50分钟非常简单米饭与盖饭
姜黄粉大米
超级简单一餐饭家常饭

Kim Dae-seok的牛蒡炖

脆甜鲜香的牛蒡炖,姜香提味,枣糖浆增添光泽与弹韧口感。

20分钟简单配菜
牛蒡根
小菜便当小菜家常菜

Kim Dae-seok 的黏糯杂粮饭

为正月十五元宵节准备的黏糯湿润的杂粮饭,使用电饭煲轻松制作,通过添加烧酒去除杂粮的苦味和异味,用红枣代替糖带来细腻的甜味。

3小时40分钟普通米饭与盖饭
糯米红豆黑豆糯玉米糯小米
节日美食一碗饭家常菜

Kim Dae-seok 电饭煲泡菜汤

这道泡菜汤利用电饭煲的多功能蒸煮模式制作,口感鲜美清爽,完全没有腥味。

1小时40分钟简单配菜
泡菜大酱鳀鱼鱼露陈酱油大葱
下饭菜电饭煲食谱家常菜

Kim Dae-seok 宇贵大酱汤

这是一款浓郁鲜美的宇贵大酱汤,通过在鳀鱼干熬制的深层高汤中炖煮宇贵,并预先将宇贵腌制,确保风味完美融入汤底。

35分钟简单汤与炖菜
宇贵鳀鱼干大酱蒜末大葱
汤类家常菜治愈系美食

Ttukdak Hyung 烤奶蛋咖喱

通过在黄油和牛奶基础上慢煮咖喱粉和鸡汤,制作出顺滑浓郁的奶油蛋咖喱。

35分钟非常简单肉类与主菜
黄油大蒜洋葱牛奶咖喱粉
家常菜下饭待客料理

Ttukdak Hyung 的干炸酱

用五花肉和蔬菜在春酱中翻炒,配以煮好的中式面条,制成丰盛的干炸酱。

35分钟简单面食与韩式小吃
五花肉春酱Jin-ganjang蚝油
家常菜饭小偷面食

金大锡的香辣甜味鲭鱼

用面粉水和姜酒去除腥味后,以特制酱汁腌渍并烤制的鲭鱼,色泽金黄,味道鲜美。

45分钟简单肉类与主菜
鲭鱼面粉姜酒青葱洋葱
配米饭佳品待客菜肴家常烹饪