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排序

李妍福的玉米酥

一道传统的中式甜点,带有令人满足的玉米颗粒口感,外层裹上厨师秘制的糖浆,保持酥脆不粘手。

15分钟简单点心与甜品
罐装玉米面粉山核桃核桃玉米糖浆
中式甜点儿童零食外酥内软

余庆玉的鱼鳞鸡

酸甜可口的酱汁淋在香脆多汁的鸡腿肉片上,外层酥脆,内里鲜嫩,口感层次丰富。

25分钟普通肉类与主菜
去骨鸡腿肉生菜青葱红辣椒青辣椒
油炸类菜肴清爽风味外酥里嫩

余庆玉的土豆煎饼

外脆内韧的简易土豆煎饼,无需擦丝直接切薄片

15分钟非常简单点心与甜品
土豆土豆淀粉香菇高汤粉
儿童点心佐酒小菜外脆内韧

Jung Ji-sun 紫苏葱油饼

这是紫苏葱油饼,一种台湾风味的葱油饼,曾被女性独立运动人士吉伯京喜爱。

40分钟简单点心与甜品
面粉猪油小葱
中式点心快速食谱外脆内软

YOOXICMAN 炸猪蹄

外酥里嫩的独特炸猪蹄,搭配皱皮辣椒一起享用。

3小时普通肉类与主菜
冷冻猪蹄洋葱大蒜大葱(韩国大葱)生姜
炸猪蹄外酥里嫩啤酒下酒菜

雷蒙·金的带骨肋眼牛排炸肉排

一道高级猪排,选用嫩化的带骨肋眼部位(猪里脊),用牛奶腌渍后煎至外酥内嫩,再入炉烘烤,成就多汁饱满的口感。

40分钟较难肉类与主菜
带骨肋眼猪排牛奶迷迭香大蒜粉面粉
油炸类肉类料理外酥里嫩

金大锡的冰淇淋炸丸

一道奇特的甜点,外层酥脆滚烫,内里清凉香甜,令人惊喜。

10分钟较难点心与甜品
冰淇淋鸡蛋土豆淀粉面包糠
甜点聚会外酥内软

金大锡的煎蛋

一道特别菜肴,以嫩滑的水煮蛋搭配酥脆香口的面包糠外衣,经完美油炸后,再淋上自制意大利面酱汁,带来口感与风味的美妙对比。

20分钟普通点心与甜品
鸡蛋天妇罗粉面包糠番茄意面酱青葱
创意菜品儿童零食外酥里嫩

Yoon Yi-ryeon的艾草土豆煎饼

将艾草加入擦碎的土豆淀粉沉淀中,制成外酥里糯的艾草土豆煎饼。

20分钟简单配菜
艾草土豆
外酥里嫩时令菜肴小菜

Maeil Matna 柠檬鸡

将酸甜柠檬酱淋在两次油炸的酥脆鸡胸肉上,制成口感清爽的鸡肉料理

50分钟简单肉类与主菜
鸡胸肉柠檬蒜末牛奶面粉
超级简单外酥里嫩宴客菜

胜宇爸爸的真空低温猪排

先用真空低温技术将肉内部彻底且湿润地烹熟,再在180度高温油中快速炸制表面,呈现出顶级的柔嫩口感的高级猪排

1小时30分钟较难肉类与主菜
猪里脊肉面粉鸡蛋面包糠
进阶技巧肉类料理外酥内嫩

郑浩永的蟹肉奶油炸丸子

日式自制炸丸子,内馅富含浓郁咸香的白酱汁,混合蟹棒,外皮酥脆,内里湿润柔软。

1小时较难点心与甜品
蟹棒黄油面粉浓奶油牛奶
儿童点心下酒小食外酥内软