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排序

雷蒙·金的牛肩眼卷肉

一道丰盛实惠的牛肩眼卷肉,采用阿尔罗兹技法烹制得柔嫩多汁,搭配辛辣鲜香的青椒芝士通心粉,口感层次完美平衡。

1小时20分钟普通肉类与主菜
牛肩眼卷肉通心粉牛奶切达奶酪青椒
实惠经济家常料理家庭聚餐

金大锡的牛腩海带汤

通过糖和料酒水快速去除牛肉中的血水,制作出清澈鲜美、无异味的浓郁牛肉海带汤。

40分钟简单汤与炖菜
干海带牛腩料酒蒜末汤用酱油
汤类家常菜肉类料理

金大锡的萝卜叶鲭鱼炖菜

一道咸鲜均衡的炖菜,以脆嫩的萝卜叶搭配新鲜鲭鱼,通过豆酱和洋葱卤水去除腥味,同时赋予鱼肉柔嫩口感——是搭配米饭的理想配菜。

50分钟普通肉类与主菜
鲭鱼萝卜叶洋葱卤水豆酱香葱
米饭伴侣家常料理时令菜肴

Ttukdak Hyung 炒酱拌饭

通过将纯酱、猪肉和蔬菜在酱油与蚝油调制的浓稠酱汁中慢炖,再搭配米饭制成的一道丰盛炒酱拌饭。

30分钟简单米饭与盖饭
纯酱猪肉洋葱卷心菜
一碗料理一人餐家常菜

Ttukdak Hyung 的西班牙鲭鱼盖饭

一道香喷喷的西班牙鲭鱼盖饭,将酥脆的煎鲭鱼和洋葱用Jin-ganjang酱汁翻炒,风味和谐。

30分钟简单米饭与盖饭
西班牙鲭鱼洋葱Jin-ganjang生姜小葱
一碗餐独食家常菜

Ttukdak Hyung 火腿蛋黄酱饭碗

一份丰盛的火腿蛋黄酱饭碗,顶部覆盖金黄酥脆的火腿和鸡蛋,搭配用酱油调味的焦糖洋葱,最后淋上蛋黄酱并撒上海苔碎。

30分钟简单米饭与盖饭
火腿鸡蛋洋葱酱油蚝油
单碗餐独食料理家常米饭料理

Ttukdak Hyung 的猪颈肉盖饭

将猪颈肉、整瓣大蒜和卷心菜用大酱调味后翻炒,再配上蛋黄和萝卜苗,制作而成的丰盛猪颈肉盖饭。

30分钟简单米饭与盖饭
猪颈肉整瓣大蒜圆白菜韩国皱皮辣椒(kkwarigochu,韩式 shishito 辣椒)包饭酱
一碗饭独食家常菜

金大锡的煎牛筋

由牛肉与猪肉按黄金比例混合制成的深情款款煎牛筋,口感多汁,风味浓郁,搭配特制甜咸酱汁,令人回味无穷。

1小时普通肉类与主菜
牛肉末猪肉末洋葱香葱蒜蓉
肉类料理家常菜待客佳肴

Kim Dae-seok 水炒西葫芦

这道西葫芦小菜不使用食用油,而是加入鱼露和虾酱,并利用少量水进行水炒,口感清爽湿润。

20分钟简单配菜
西葫芦洋葱胡萝卜大蒜鱼露
无油炒菜清淡口味家常菜

Kim Dae-seok 猪肉豆腐炖菜

一道用猪肩肉、豆腐和蔬菜在猪油中煸炒后炖煮而成的浓郁炖菜。

20分钟简单汤与炖菜
猪肩肉豆腐大葱青辣椒红辣椒
下饭神器香辣浓郁家常料理

Yoon Yi-ryeon的土豆丝炒

不水洗土豆丝,保留土豆天然风味,通过边炒边少量加水,使土豆丝软糯不碎。

15分钟简单配菜
土豆胡萝卜青辣椒调味盐食用油
新手友好下饭菜家常菜

Yoon Yi-ryeon的泡菜炒饭

用猪肉末代替火腿制作的泡菜炒饭,炒至酥脆以增强鲜味。

15分钟非常简单米饭与盖饭
泡菜猪肉末大葱食用油蚝油
超级简单一锅出家常菜