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烹饪时间
30分钟以上45分钟以下
难度
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排序

安成宰的肋眼牛排配藜麦与烟熏葱花装饰

牛排搭配极致口感的装饰——使用传统低温慢煮和arosé技法,将厚切肋眼牛排均匀煎熟,锁住汁水,再搭配酥脆烤藜麦与烟熏葱花,层次丰富。

40分钟普通肉类与主菜
肋眼牛排黄油大蒜迷迭香
高级料理精品美食肉类菜肴

Aha Bujang的烤肉定食式脆辣炒猪肉

用梨饮料和蚝油调制的特制酱料腌制猪肉,使其嫩化,再用大葱油大火快炒至酥脆。

30分钟简单肉类与主菜
猪肉韩国大葱青阳辣椒韩式辣酱韩式辣椒粉
米饭杀手烟熏风味家常菜

Ttukdak Hyung 的电饭锅虾仁豆芽蒸

用厚实的蒸制豆芽搭配丰富的海鲜,淋上浓稠辣味的土豆淀粉酱料,用电饭锅15分钟即可完成的超简单海鲜蒸菜

30分钟普通肉类与主菜
明太鱼籽伊里鱼豆芽蛤蜊肉虾仁
辣味丰盛下饭神器

Ttukdak Hyung 辣炒韩国小章鱼

用新鲜小章鱼、卷心菜和青阳辣椒在辣酱中爆炒而成的丰盛辣炒韩国小章鱼。

30分钟普通肉类与主菜
韩国小章鱼Jin-ganjang(韩国万能酱油)gochugaru(韩国辣椒粉)蚝油Miwon(韩国味精调味料)
肉类菜肴饭小偷丰盛

This Man's Cook 金枪鱼紫菜汤

这道金枪鱼紫菜汤利用罐头金枪鱼中的植物油炒香紫菜和蒜末,去除腥味,通过酱油和鳀鱼酱调出清爽浓郁的汤底风味。

35分钟简单汤与炖菜
干紫菜金枪鱼罐头蒜末汤用酱油鳀鱼酱
清淡汤底极简做法冰箱清理

This Man's Cook 的海带汤

一道浓郁鲜美的海带汤,不使用牛肉,通过将海带与干鳀鱼酱、酱油和味盐混合炒制的秘方技法,并加入紫苏油与芝麻油的复合油脂,赋予汤品深层的鲜味。

35分钟简单汤与炖菜
海带酱油干鳀鱼酱紫苏油芝麻油
清淡清爽的汤品极致简单轻食餐点

Kim Dae-seok 的冻明太鱼炖锅

一款清爽的冻明太鱼炖锅,加入蛤蜊和海鞘提升海鲜风味,使用浓郁鳀鱼高汤,先加盐可防止鱼肉散开。

30分钟简单汤与炖菜
冻明太鱼白萝卜大葱青辣椒海带
汤类辣味解酒菜

Ttukdak Hyung 釜山式萝卜炒年糕

不加一滴水,只用切丝萝卜渗出的水分和甜酱料烹制出浓郁风味的釜山式萝卜炒年糕

30分钟简单面食与韩式小吃
年糕鱼糕萝卜大葱辣椒粉
超简单夜宵汤类料理

李元一 酱油蟹

李元一主厨的餐厅专用万能酱油汁,无腥味,美味下饭的酱油蟹做法

40分钟普通肉类与主菜
花蟹酱油味醂苹果汁
万能酱下饭餐厅风味食谱

Okjubu 的红薯苗泡菜

一款夏季美食,口感爽脆,鲜味浓郁,得益于其特制调味料。

40分钟普通配菜
红薯苗韭菜洋葱新鲜大米虾酱
夏日佳品常备小菜下饭

Okjubu 的烤排骨

用空气炸锅制作的简单甜咸酱油味牛小排

40分钟普通肉类与主菜
牛小排大酱酱油番茄酱大蒜
牛小排空气炸锅肉类菜肴

铁袋男的袄阳茄子炸丸

厚切茄子片内馅为弹牙虾泥,经过两次油炸以获得更酥脆口感,最后拌入甜咸辣味的袄阳酱汁。

30分钟普通下酒菜
茄子猪绞肉彩椒青葱
下酒小菜外酥里嫩甜咸辣