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排序

金大锡的卷心菜土豆汤

将卷心菜焯水后,用豆瓣酱和酱油腌制,充分入味,再与土豆一同慢炖,制成浓郁鲜美的汤底。

50分钟简单汤与炖菜
卷心菜豆瓣酱酱油土豆用于汤底的干鳀鱼
浓郁风味早餐家常烹饪

金大锡厨师的豆瓣酱卷心菜小菜

将甜味大头卷心菜轻轻焯水后,拌入浓郁咸鲜的豆瓣酱调味汁,制成清爽可口的时令小菜

15分钟简单配菜
大头卷心菜青葱豆瓣酱红辣椒粉蒜末
时令小菜咸鲜风味配菜

Kim Dae-seok 的小白菜豆芽汤

这道鲜美清爽的汤品,选用小白菜和爽脆的豆芽,在圆鲱鱼与海带熬制的汤底中炖煮,并以大酱调味。

25分钟简单汤与炖菜
小白菜豆芽大酱蒜末青阳辣椒
暖心料理鲜美风味

金大锡的正月十五干野菜炒菜

一道传统节日菜肴,使用干野菜慢炖去除苦味,用酱油和紫苏油腌制后,再与浓郁坚果香气的紫苏籽粉一同翻炒,风味醇厚。

45分钟普通配菜
干野菜紫苏籽粉蒜末紫苏油汤酱油
坚果香气配菜节日食品

雷蒙·金的香菇豆瓣酱奶油意面

一道浓郁、浓稠、咸鲜的香菇意面,通过用黄油和奶油炒制韩国豆酱制成——无需奶酪即可获得深层的鲜味。

15分钟简单面食与韩式小吃
意大利面豆瓣酱浓奶油香菇小圆菇
咸鲜风味丝滑口感奶油意面

金大锡的木槿豆瓣汤

一道温暖的豆瓣汤,搭配嫩滑的木槿叶、干虾、鳀鱼、昆布和洋葱。

45分钟简单汤与炖菜
木槿豆瓣酱大蒜青辣椒红辣椒
早餐汤品浓郁鲜味温暖家庭餐

Imokase Kim Mi-ryeong 的春冬白菜大酱汤

用鲜甜应季的春冬白菜与咸香的大酱、辛辣的青阳辣椒一同炖煮而成的汤品。

20分钟简单汤与炖菜
春冬白菜韩国大葱大蒜大酱青阳辣椒
汤品时令菜咸香风味

Ttukdak Hyung 甜菜味噌汤

在浓郁的鳀鱼海带高汤中加入味噌,放入柔软的甜菜和豆腐充分炖煮而成的清爽味噌汤

15分钟简单汤与炖菜
味噌甜菜大葱青阳辣椒大蒜
汤品浓郁风味饱足家常饭

玉主妇清麴酱

加入猪肉和清凉萝卜,汤汁浓郁醇厚的清麴酱汤

20分钟简单汤与炖菜
猪肉清麴酱萝卜豆腐大葱
汤类家常醇厚