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排序

Solo Cooking God 的辣酱火腿豆腐杂煮

将大块的火腿、豆腐和土豆在辛辣的韩式辣椒酱汤底中慢炖至汤汁浓缩,口感浓郁,非常适合搭配米饭食用。

20分钟简单汤与炖菜
火腿豆腐土豆洋葱香葱
辛辣抢饭神器汤品

郑浩永的陈年泡菜五花肉炖菜

主厨郑浩永制作的一道浓郁鲜香的泡菜炖菜,将薄切五花肉片夹在陈年泡菜叶之间,如千层酥般层层叠叠,再加入一勺豆瓣酱以平衡酸味并提升风味层次——是绝佳的米饭伴侣。

25分钟简单汤与炖菜
陈年泡菜五花肉白萝卜洋葱小葱
米饭伴侣汤品节日菜肴

Ttukdak Hyung 烧烤风味辣炖牛腩

一道餐厅风味的辣炖牛腩,以煮熟的牛腩和多种蔬菜在辣椒油熬制的高汤中慢炖而成,味道浓郁、辛辣且层次分明。

1小时40分钟较难汤与炖菜
牛腩牛骨汤萝卜金针菇香菇
辛辣口味汤类菜肴解酒佳品

Jung Ho-young 的酒香蛤蜊蒸

这道终极开胃菜选用新鲜蛤蜊彻底去盐,并融入蒜香、辣椒与水芹的馥郁风味,以清爽辛辣的汤底慢炖而成。

5小时10分钟简单下酒菜
蛤蜊大蒜青辣椒越南辣椒水芹
非常简单夜宵佳品汤类料理

法布里韩式泡菜锅

一位意大利主厨用蒜蓉酱和猪肉美拉德反应技法制作的深邃浓郁风味韩式泡菜锅。

35分钟普通汤与炖菜
猪肉泡菜豆腐青葱洋葱
汤/炖菜米饭杀手浓郁风味

YOOXICMAN 正宗福冈牛肠锅

以酱油汤底慢炖,融入昆布与柴鱼精华,搭配弹牙鲜香的牛大肠与丰富蔬菜,呈现福冈风味的牛肠火锅。

45分钟普通汤与炖菜
牛大肠生姜昆布柴鱼片
牛肠锅汤品日本料理

This Man's Cook 墨鱼炖豆腐锅

专业级的炖豆腐锅,通过用紫苏油炒制墨鱼和辣椒粉,带来浓郁深邃的风味,并加入金枪鱼酱提升鲜味层次。

20分钟普通汤与炖菜
嫩豆腐墨鱼小葱青阳椒红椒
辛辣鲜香汤类料理晚餐食谱

This Man's Cook 猪肉豆腐锅

用紫苏油煎香腌制过的猪肉,再加入韩式辣酱和大酱调味,搭配豆腐和蔬菜慢炖,制成浓郁丰盛的炖菜,与米饭搭配绝佳。

30分钟简单汤与炖菜
猪肉豆腐洋葱西葫芦小葱
米饭杀手汤类料理露营食谱

This Man's Cook 黄大黄豆芽解酒拉面

一道清爽的解酒拉面,以薄切萝卜和干黄花鱼片搭配肉汤块慢炖出浓郁清透的高汤,最后加入黄豆芽,带来清新提神的收尾。

15分钟非常简单面食与韩式小吃
辣味拉面萝卜干黄花鱼碎黄豆芽小葱
快速简便汤品解酒良方

This Man's Cook 火腿泡菜锅

一道利用火腿制作的泡菜炖菜,通过故意将部分火腿压碎并炒香融入汤中,自然形成浓郁醇厚的肉汤,无需额外准备高汤。

25分钟简单汤与炖菜
泡菜火腿洋葱青辣椒小葱
汤类料理下饭独居料理

This Man's Cook 佐美小菜猪肉泡菜锅

一道浓郁清爽的泡菜锅,通过将陈年泡菜与厚切五花肉炒香后,加入淘米水和虾酱慢炖,带来深邃鲜美的风味。

30分钟普通汤与炖菜
陈年泡菜五花肉蒜末辣椒粉梅子糖浆
汤类菜肴绝佳米饭伴侣晚餐

This Man's Cook 的牛肚饭锅汤

一道用米水作底的浓郁陶锅黄豆酱炖菜,搭配肥美牛肉与新鲜蔬菜,慢火熬煮出醇厚滋味。

20分钟简单汤与炖菜
牛腩土豆西葫芦洋葱小葱
汤类料理搭配米饭绝佳肉类料理