全部食谱

按分类、时间、难度、来源、食材和标签筛选食谱。

烹饪时间
全部时间
难度
全部难度

搜索结果

找到 350 个食谱。

排序

Okjubu 茄子五花肉卷

将薄五花肉和茄子卷起煎至外酥里嫩的美味菜肴

20分钟简单肉类与主菜
茄子薄五花肉片玉米淀粉甜辣酱
外酥里嫩茄子料理下酒菜

玉主夫外脆里嫩油淋鸡

酸甜特制酱汁搭配辛辣青阳辣椒的酥脆中式鸡肉料理

30分钟普通肉类与主菜
鸡肉味醂淀粉酱油
中式风味外酥里嫩高级料理

吕敬来一口糖醋肉

圆润的一口大小,酥脆炸制,即使拌上酱汁也能长时间保持酥脆的糖醋肉。

30分钟普通肉类与主菜
猪里脊土豆淀粉浓酱油菠萝
外酥里嫩宴客菜肉类料理

余京来的炒葱油面

一道突出的面食,以酥脆的炸面条为底,淋上香辣浓郁的中式酱汁。

20分钟普通面食与韩式小吃
面条香菇竹笋上海青洋葱
中式外酥里嫩特色面食

Yeo Kyung-ok 的面包虾

制作外酥里嫩的面包虾,融合面包与虾的和谐口感。

40分钟较难点心与甜品
白三明治面包鸡粉淀粉番茄酱
儿童零食中式外酥里嫩

余庆玉的韩式辣酱香菇

一道标志性的中式风格蘑菇菜肴,采用酥脆油炸的香菇,裹上香辣酸甜的酱汁,均匀渗透且不粘腻。

20分钟普通下酒菜
香菇蒜末土豆淀粉蚝油
中式风味外酥里嫩清爽口感

Jung Ho-young 的煎饺子

外脆内汁的雪花煎饺,15分钟在家轻松完成

15分钟简单下酒菜
绞肉青葱卷心菜饺子皮蚝油
超级简单适合配啤酒外脆内汁

郑浩永的海鲜鱼糕汤面

一道中式风味的面条料理,以酥脆炸过的拉面为底,铺上混合海鲜与蔬菜,再淋上浓郁厚实的鱼糕汤酱汁。

20分钟简单汤与炖菜
拉面海鲜混合食材卷心菜洋葱青蒜苗
独特食谱中式风味外酥内软

张浩俊的日本炸虾

通过抑制面筋形成,制作出具有极佳酥脆口感的正宗日式雪花炸虾

25分钟普通肉类与主菜
天妇罗粉鸡蛋淀粉
油炸类菜肴家庭聚会外酥里嫩

申东民的鲈鱼天妇罗

一道日式天妇罗,选用细腻温和的鲈鱼,通过使用牛奶而非水调制的独特面糊,完美去除鱼腥味并最大化酥脆口感。

25分钟普通下酒菜
鲈鱼柳牛奶通用面粉鸡蛋面包糠
鱼肉天妇罗agi fry外酥里嫩

YOOXICMAN 超酥脆带骨肋眼排

一道捷克风味的带骨肋眼排,受最新研究技巧启发,外层如零食般酥脆,内里多汁。

2小时40分钟较难肉类与主菜
带骨猪肋眼排蒜末葛缕子伏特加
外酥里嫩烤箱烹饪家庭聚会

雷蒙·金的牛油果奶酪炸猪排

一道创新炸猪排,内裹绵密牛油果与咸香马苏里拉奶酪,外层包裹猪肉后煎至外酥里嫩,口感完美。

45分钟普通肉类与主菜
猪肉牛油果马苏里拉奶酪面粉鸡蛋
创意菜品外酥里嫩奶酪爆浆