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排序

Aha Bujang的酱烤牛小排

酱油与水1:6黄金比例,在家也能烤出焦香不糊的完美牛小排

30分钟简单肉类与主菜
牛小排洋葱猕猴桃Jin-ganjang(韩国酱油)蒜末
节日料理宴客菜万能酱汁

Aha Bujang的带汤炖鸡

餐厅风格的带汤炖鸡,以大葱、洋葱和越南干辣椒带来辛辣鲜美的深度。

30分钟普通肉类与主菜
鸡肉洋葱大葱(韩国大葱)越南辣椒蒜末
饭小偷汤菜待客

Aha Bujang的经典绿豆煎饼

将泡发的绿豆磨碎,与猪肉、绿豆芽、蕨菜一起用猪油煎至酥脆的传统绿豆煎饼。

6小时40分钟普通点心与甜品
绿豆猪肉末绿豆芽蕨菜青阳辣椒
节日食品外酥里嫩宴客佳肴

Aha Bujang的韩国土鸡泡菜炖

一道丰盛辛辣的韩国土鸡泡菜炖,用充分发酵的老泡菜和调味料慢炖,味道浓郁醇厚。

1小时15分钟普通肉类与主菜
韩国土鸡老泡菜韩国大葱洋葱蒜末
米饭杀手待客佳品汤菜

Aha Bujang的炖安康鱼(辣炖安康鱼)

嫩滑的安康鱼和脆爽的黄豆芽,加入黄油的醇厚和特制辣酱,打造出超越餐厅水准的炖安康鱼。

30分钟普通肉类与主菜
安康鱼炖用黄豆芽洋葱青阳辣椒大葱
下饭菜待客菜肉类菜肴

Seonkyoung Longest 的日式拉面叉烧

整块五花肉用棉绳捆紧,煎至焦脆,然后在甜咸酱油调味液中慢炖,制成正宗日式叉烧

2小时30分钟普通肉类与主菜
五花肉大蒜生姜大葱(韩国大葱)Jin-ganjang(韩国通用酱油)
肉类菜肴待客自制

Seonkyoung Longest 的 LA 烤排骨

在烤盘上烤至金黄色的 LA 烤排骨,用调味酱油、水果和青梅浓缩液增添了鲜味。

30分钟简单肉类与主菜
牛小排调味酱油料酒枫糖浆青梅浓缩液
特殊场合待客佳品米饭杀手

Seonkyoung Longest 辣炖牛排骨

一道极好的辣炖牛排骨菜肴,将焯过水的牛排骨与甜辣酱汁、萝卜、胡萝卜和粉条一同慢炖。

1小时20分钟普通肉类与主菜
牛排骨Jin-ganjang(韩国酱油)韩国辣椒粉烧酒梅子糖浆
米饭杀手待客佳品辣味

Ttukdak Hyung 日式洋葱猪颈肉排

日式洋葱酱猪颈肉排,整块猪颈肉煎至金黄,搭配洋葱酱油和萝卜泥。

25分钟简单肉类与主菜
整块猪颈肉洋葱韩国大葱玉米食用油
肉类料理宴客菜鲜味

余京玉的蚝油鸡丝炒

一道高级中式菜肴,嫩滑鸡肉快速翻炒于鲜香蚝油酱汁中,搭配爽脆焯水生菜,带来清新口感。

15分钟简单肉类与主菜
鸡肉生菜大蒜蚝油
配米饭待客佳肴中式风味

余庆玉的上海青炒里脊

一道高性价比的中式菜肴,嫩滑的薄切猪里脊与芳香调味料快炒,搭配焯水后仍保持脆嫩色泽的上海青,表面泛着油亮光泽。

20分钟简单肉类与主菜
猪后腿肉上海青大蒜红辣椒
高性价比招待客人精致菜肴

余庆玉的海鲜辣椒杂菜

一道清爽的辣酱炒菜,以大量虾、鱿鱼和鲍鱼代替肉类,搭配脆爽彩椒翻炒,用辣椒油调味,呈现出浓郁鲜香与烟熏风味。

15分钟普通肉类与主菜
青椒红椒洋葱香菇
中式风味适合招待客人烟熏风味