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排序

Jung Ji-sun 紫薯牛奶布丁

一款外形可爱的蘑菇形状牛奶布丁,口感富有弹性,表面撒上可可粉,视觉效果惊艳——非常适合打造温馨的家用咖啡馆甜点。

1小时普通点心与甜品
牛奶明胶可可粉
家庭咖啡馆创意甜点儿童零食

Seungwoo Appa 古巴三明治

用橙汁和青柠汁增添风味的Mojo猪肉,加入奶酪和酸黄瓜,用压板压制烤至酥脆的电影中的古巴三明治

1天5小时较难沙拉与轻食
猪前腿肉橙汁青柠汁薄荷黄瓜
特色料理家庭聚会自制

郑浩永的番茄牛腩炖

这道独特的洛杉矶牛腩炖菜以番茄汁和桑葚酒为基底,呈现出微妙的甜味与浓郁的鲜味。

1小时普通肉类与主菜
洛杉矶牛腩洋葱胡萝卜青葱番茄
独特食谱宴客佳肴肉类料理

Fabri 柠檬利口酒柠檬塔

一道经典塔类甜点,融合了传统意大利柠檬利口酒利蒙切洛的清新风味与柔滑的意大利蛋白霜。

1小时较难点心与甜品
面粉杏仁粉鸡蛋黄油柠檬汁
家庭烘焙独特甜点派对美食

YOOXICMAN 培根酱

一款高级自制肉酱,风味浓郁鲜美,将细切的培根小火慢炸至酥脆,再用威士忌、糖浆和耐心焦糖化洋葱,打造出丰富复杂的口感。

2小时45分钟较难酱料与基础做法
培根洋葱黄油枫糖浆苹果醋
培根酱万能酱料早午餐

YOOXICMAN 低温慢煮烤箱烧烤牛胸肉

自制德克萨斯风味牛胸肉,经过55小时低温慢煮使其嫩化,再放入烤箱烘烤出诱人的深色脆皮。

2天9小时30分钟非常难肉类与主菜
牛胸肉威士忌烟熏液糖蜜酱油
烧烤低温慢煮费时费工

雷蒙·金的香浓黄英鸭腿烤制

这道菜使用黄英粉腌制鸭腿,然后在烤箱中用鸭油、红酒和蔬菜慢烤,呈现出香气浓郁、口感柔嫩的效果。

1小时普通肉类与主菜
鸭腿黄英粉胡萝卜洋葱大蒜
肉类菜肴中式风味宴客晚餐

雷蒙·金的肉饼

美式传统家常肉菜,将绞肉与蔬菜填入面包烤盘中,放入烤箱烘烤而成。

1小时30分钟普通肉类与主菜
绞肉洋葱牛奶面包糠大蒜粉
西餐派对肉类料理

雷蒙·金的烤猪里脊

一道奢华的烤猪里脊,用新鲜香草和大蒜腌制厚切猪里脊,再慢火烘烤于烤箱中,锁住浓郁汁水。

1小时30分钟普通肉类与主菜
猪里脊鼠尾草迷迭香百里香大蒜
肉类料理西餐家庭聚会

This Man's Cook 牛肋条蒸制

采用洋葱和香葱提供天然水分,不加水蒸制低脂多汁、口感清新的牛肋条

1小时30分钟普通肉类与主菜
牛肋条洋葱香葱韭菜骨汤
宴客清淡鲜味饱足一餐

Yoon Yi-ryeon的秋季水萝卜泡菜(Dongchimi)

一种用秋季间苗萝卜和芥菜制成的清爽脆口冬治米。

5小时普通配菜
秋季间苗萝卜芥菜日晒盐新糖大蒜
秋季泡菜萝卜料理传统发酵

Yoon Yi-ryeon的突山芥菜酱菜

一款用突山芥菜制作的清爽干净的酱菜。将酱油、烧酒、醋、梅汁和原糖调配成的酱汁淋在腌过的芥菜上,使其熟成。

1小时30分钟简单配菜
芥菜酱油烧酒梅汁
小菜时令料理传统食品