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烹饪时间
60分钟以上
难度
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排序

攻击手厨师 自制玉米饼塔可

用面粉和红椒粉自制玉米饼面团,搭配清爽的番茄莎莎酱以及牛肉、虾仁等丰富配料,享受地道的家庭风味塔可

1小时30分钟普通肉类与主菜
面粉泡打粉红椒粉洋葱
特色料理家庭聚会啤酒下酒菜

胜宇爸爸的真空低温烤牛肋排

经过48小时真空低温烹调,达到极致柔嫩口感,再涂抹特制烧烤酱汁烘烤而成的经典美式烧烤牛肋排

2天40分钟较难肉类与主菜
牛肋排黑糖番茄酱白糖洋葱
待客料理万能酱肉类料理

胜宇爸爸的惠灵顿牛排

用薄可丽饼、帕尔玛火腿和香浓蘑菇酱(Duxelles)包裹牛里脊,烤至外酥里嫩的戈登·拉姆齐风格主菜

3小时较难肉类与主菜
牛里脊口蘑香菇平菇小洋葱
家庭聚会高级料理家庭烘焙

Ttukdak Hyung 的番茄奶油奶酪

一种地中海风味的奶油奶酪,混合了用橄榄油研磨的晒干番茄,带来浓郁的鲜味。

2小时普通酱料与基础做法
奶油奶酪苏打水番茄橄榄油
精致料理家庭咖啡馆独特美食

Ttukdak Hyung 的薄荷巧克力冰淇淋

无需冰淇淋机,用薄荷茶包和食用色素在家轻松制作浓郁的自制薄荷巧克力冰淇淋

1天20分钟普通点心与甜品
牛奶薄荷茶包鲜奶油炼乳
夜宵特色料理居家咖啡馆

Ttukdak Hyung 的经典卡邦纳

使用盐糖腌制一周后风干的蛋黄粉,无需奶油,带来浓郁醇厚的鲜香风味,正宗意大利意面

7天1小时20分钟较难面食与韩式小吃
意大利面培根鸡蛋橄榄油黑胡椒
高级料理特色料理自制

郑浩永的鲭鱼三明治

一道创新三明治,使用新鲜鲭鱼以盐与醋的黄金比例(渍鲭鱼)腌制,夹在烤过的面包片之间,搭配浓烈的山葵酱和蛋黄酱。

1小时30分钟较难肉类与主菜
鲭鱼面包山葵蛋黄酱米醋
独特菜品高端开胃菜日式风格

法布里斯特鲁福利

一种传统的意大利节日甜点,通过油炸小圆面团并裹上甜蜂蜜糖浆制成,是意大利版的压花糕。

1小时30分钟普通点心与甜品
低筋面粉蛋黄黄油柠檬酒橙子
异国甜点儿童零食甜味

金大锡的土豆年糕

将新鲜土豆磨碎后与淀粉混合,蒸制成富有嚼劲的江原道风味土豆年糕,内馅饱满地包裹着甜味黑豆和绿豆。

1小时普通点心与甜品
土豆土豆淀粉黑豆去皮绿豆
传统小吃有嚼劲自制

Seonkyoung Longest 披萨面包

一款怀旧的落叶香肠披萨面包,采用柔软发酵面团,铺满香肠和蔬菜,烤至金黄。

2小时普通点心与甜品
面包粉干酵母黄油鸡蛋牛奶
家庭烘焙儿童零食怀旧味道

快手哥 海胆鱼子饭

用鲜味十足的手工酱油腌制清淡的鲑鱼子,再配上用紫苏油充分增香的海胆,制成的高级盖饭。

5小时10分钟简单米饭与盖饭
鲑鱼子海胆清酒味醂酱油
家庭聚会特色料理一碗料理

Ttukdak Hyung 的南瓜甜米露

在用麦芽水长时间发酵米饭制成的基础甜米露中,加入甜蒸南瓜泥混合而成的清凉甜美传统饮品

5小时30分钟普通点心与甜品
麦芽南瓜米饭
传统饮品节日食物自制