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排序

Ttukdak Hyung 的大葱煎饼

用西葫芦、大葱、紫苏叶等新鲜蔬菜和海鲜混合料制作的酥脆大葱煎饼。

35分钟普通下酒菜
大葱(韩国大葱)西葫芦紫苏叶青阳辣椒红辣椒
烧酒下酒菜家庭聚会夜宵

Aha Bujang的鱿鱼炒

一道以蒜油、酱油和蚝油为底,快速翻炒切花鱿鱼和西葫芦的辣炒鱿鱼菜肴。

20分钟简单肉类与主菜
鱿鱼洋葱西葫芦蒜末Jin-ganjang(韩国万能酱油)
米饭杀手辣味下酒菜

Ttukdak Hyung 的大葱包肉

将五花肉和大葱层层叠放在洋葱和蒜上,炖煮至软嫩,搭配辛辣的韭菜蘸酱食用。

1小时10分钟普通下酒菜
洋葱白菜心五花肉韩国大葱
下酒菜家庭聚会烧酒配菜

Ttukdak Hyung 紫苏刀切面

一道用五花肉、昆布和萝卜制成的辛辣酸爽泡菜牛肉,以炽热的辣椒酱慢炖,带来浓郁而清新的口感。

55分钟普通下酒菜
萝卜低聚葡萄糖红椒粉鳀鱼酱大蒜
下酒小食家庭聚会烧酒小食

余景玉的麻辣鸡炒

一道中式炒菜,先用辣椒油和蒜末腌制鸡肉,使肉质更嫩,再以豆瓣酱和四川花椒酱调味,带来麻辣风味。

20分钟简单肉类与主菜
鸡肉洋葱辣椒油豆瓣酱蚝油
麻辣甜味配米酒特色菜肴

Ttukdak Hyung 羊脂苏油

辣味浓郁的羊脂酥油搭配劲道细面和新鲜青椒,是绝佳的佐酒小食或周末美味享受。

1小时5分钟普通下酒菜
羊脂青葱细面青椒酱油
下酒菜家庭聚会烧酒下酒菜

Aha Bujang的甜咸酱油炖鸡爪

一道日式风味的炖鸡爪,配以甜咸酱油酱汁,加入花生酱和老抽(laochou)增添坚果香和鲜味。

30分钟简单下酒菜
鸡爪韩国酱油(Jin-ganjang)蚝油老抽(laochou)花生酱
夜宵啤酒小吃烧酒小吃

Aha Bujang的韭菜鸡蛋煎饼

只用鸡蛋、韭菜和鸡汤就能做出蓬松鲜美的韭菜煎饼,超级简单,无需煎饼粉。

10分钟非常简单下酒菜
鸡蛋韭菜胡萝卜鸡汤
超级简单夜宵烧酒小菜

安成宰 牛油果与甜瓜卷配牛油果泡菜炒

一道简单的烧酒小食,包含牛油果的坚果香气、甜瓜和紫苏叶的独特卷饼,搭配发酵泡菜炒制,其风味如豆腐般衬托出牛油果的绵密口感。

15分钟简单下酒菜
牛油果甜瓜泡菜紫苏叶青辣椒
简单烧酒小食独特菜品

Yoon Yi-ryeon的木叶鲽辣炖鱼

一道浓郁辛辣的庆尚道风味木叶鲽辣炖鱼,以炒制过的辣椒酱和辣椒粉调味,并融入藿香叶的清香。

30分钟普通汤与炖菜
木叶鲽白萝卜洋葱蘑菇大葱
辣味汤菜烧酒下酒菜

Aha Bujang的辣炒肥肠火锅

以牛骨浓缩汤底和韩式大酱增添浓郁鲜香的辣炒肥肠火锅

20分钟简单汤与炖菜
肥肠牛骨浓缩汤底洋葱韩国大葱紫苏叶
汤类肉类烧酒下酒菜

Aha Bujang的辣蒸蛤蜊

用豆瓣酱、青阳辣椒和蒜末制作的川式辣炒蒸蛤蜊

15分钟简单下酒菜
蛤蜊青阳辣椒蒜末豆瓣酱韩国辣椒粉
烧酒配菜辣味超简单