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找到 19 个食谱。

排序

Lim Sung-geun 万能延豆调味汁

一种高品质自制液体调味料,去除dasida特有的异味和厚重感,并用鸡蛋过滤掉细微杂质。

30分钟普通酱料与基础做法
鳀鱼dasidahondashi牛肉dasida蛤蜊dasida汤酱油
烹饪基础万能调味料鲜味

Ttukdak Hyung 日式茄子盖饭(Nasu-don)

一道咸香浓郁的日式茄子盖饭(Nasu-don),将裹淀粉的茄子煎至酥脆,再炒猪肉和大葱,加入味噌酱汁炖煮后盖在米饭上。

55分钟普通米饭与盖饭
茄子土豆淀粉大葱(韩国大葱)猪肉末味噌
盖饭家常菜茄子料理

Ttukdak Hyung 的三文鱼籽盖饭(海胆三文鱼籽盖饭)

一道以新鲜三文鱼籽和海胆为主料,搭配用海带和 Jin-ganjang 特制酱油的盖饭。

30分钟简单米饭与盖饭
韩国清酒(Cheongju)味醂(Mirim)海带Jin-ganjang(韩国万能酱油)Hondashi(日式高汤粉)
盖饭一人食家常菜

Aha Bujang的牛肉涮涮锅

用海带高汤涮烫各种蔬菜和薄切牛短肋肉,最后以刀切面收尾,味道浓郁醇厚

35分钟普通汤与炖菜
干海带Hondashi(日式高汤粉)汤用酱油薄切牛短肋肉(woosamgyeop)大白菜
汤类料理宴客菜家常菜

Aha Bujang的专业风格鱼糕汤

超级简单的鱼糕汤,仅使用市售基本调味料组合,无需蔬菜或海鲜高汤,就能重现街头小吃摊和专卖店的味道。

10分钟非常简单汤与炖菜
串状韩式鱼糕Jin-ganjang(韩式万能酱油)Mirim(韩国料酒)(韩式甜料酒)蒜末鸡粉
超级简单汤类露营美食

Aha Bujang的特制鱼饼汤

清爽浓郁的高汤鱼饼汤,如同街头小吃专门店的风味,通过在海带蔬菜汤中加入咸鲜调味料制成。

25分钟非常简单汤与炖菜
韩国鱼饼(omuk)海带(dashima)白萝卜洋葱大葱(韩国大葱)
汤类超级简单夜宵

Aha Bujang的草堂嫩豆腐海鲜辣汤面

将沥干水分的嫩豆腐、猪肉、鱿鱼和蔬菜大火翻炒,制成辣味浓郁的江陵式海鲜辣汤面。

25分钟普通汤与炖菜
嫩豆腐猪肉鱿鱼洋葱大葱(韩国大葱)
辣味解酒家常菜

Aha Bujang的明太鱼籽辣汤(Myeongtae Altang)

餐厅风格的明太鱼籽辣汤,用小苏打水浸泡鱼籽使其嫩滑,搭配辛辣清爽的汤底。

25分钟普通汤与炖菜
明太鱼籽明太鱼白蛤蜊萝卜大葱(韩国大葱)
汤类烧酒配菜家常菜

Aha Bujang的亲子丼

一道湿润的日式鸡肉盖饭,以嫩滑鸡腿肉、金枪鱼提取物和Hondashi带来浓郁鲜味。

15分钟简单米饭与盖饭
鸡肉鸡蛋洋葱大葱(韩国大葱)Jin-ganjang(韩国万能酱油)
超简单一碗饭家常菜

Ttukdak Hyung 的炖鳀鱼包饭

用辣椒酱和大酱炖煮新鲜鳀鱼、干白菜和萝卜,收汁至浓稠,搭配包饭食用。

55分钟普通米饭与盖饭
辣椒粉辣椒酱大酱Jin-ganjang(韩国万能酱油)大蒜
一锅出家常菜饭小偷

Aha Bujang的辣炒鱿鱼豆芽

一道辣味爽脆的炒鱿鱼豆芽菜,不用安康鱼就能重现专业餐厅的辣炖安康鱼风味。

20分钟简单肉类与主菜
蒸用豆芽鱿鱼韩国大葱青阳辣椒粗辣椒粉
肉类菜肴待客家庭聚会

Ttukdak Hyung 奶油土豆年糕汤

奶油土豆年糕汤,搭配咸香奶油酱,与培根和蔬菜一起翻炒,口感软糯微辣。

35分钟普通肉类与主菜
土豆土豆淀粉黄油鲜奶油牛奶
奶油家常菜下饭菜
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