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排序

Aha Bujang的万能辣肉拉面浇头

一款万能辣猪肉浇头,只需在任何方便面中加入一或两汤匙,就能将鲜美深度和辛辣风味发挥到极致。

20分钟非常简单酱料与基础做法
青阳辣椒猪肉末越南干辣椒食用油蒜末
万能酱超简单夜宵

Aha Bujang的回忆小学风味拌面

一款重现学校门口小吃摊甜蜜、酸爽、咸香怀旧滋味的拌面,加入炸猪排酱和梅子提取物,风味更佳。

15分钟简单面食与韩式小吃
拌面面条大豆芽卷心菜胡萝卜黄瓜
超级简单小吃摊美食清爽口感

Aha Bujang的萝卜紫苏油年糕汤

一款别出心裁的节日年糕汤,通过用紫苏油轻轻翻炒萝卜丝,得到奶白色、坚果香的汤底,替代了传统的牛骨汤。

20分钟简单米饭与盖饭
年糕汤用年糕片萝卜西葫芦牛肉末鸡蛋
节日食品一碗餐独特菜肴

Aha Bujang的猪小腿肉猪蹄

在家就能轻松制作的无骨猪蹄,通过药膳香料和黄金比例调味料炖煮,口感软嫩弹牙,零失败。

2小时30分钟普通肉类与主菜
猪小腿肉白萝卜洋葱韩国大葱肉桂棒
招待客人下酒菜肉类料理

Kim Jin-sun 的辣拌生腌蟹

用烧酒解冻冷冻蓝蟹以去除腥味,再拌上辣甜酱汁制成的辣甜生腌蟹。

1小时20分钟普通肉类与主菜
冷冻蓝蟹烧酒大葱(韩国大葱)小葱Jin-ganjang(韩国万能酱油)
米饭杀手宴客菜辣甜口味

Jung Ho-gyun的蛋黄酱荠菜大酱汤

一款特别的大酱汤,加入蛋黄酱后汤汁浓郁顺滑,仿佛用骨髓高汤熬制,再配上香气扑鼻的荠菜。

20分钟简单汤与炖菜
牛肉荠菜大酱洋葱蒜末
汤类料理米饭杀手特色菜

Aha Bujang的牡蛎汤饭

终极牡蛎汤饭,发酵虾酱和发酵鳀鱼酱带来清爽鲜咸的深度,口感突出脆嫩豆芽和饱满牡蛎。

15分钟简单汤与炖菜
牡蛎萝卜豆芽蒜末发酵虾酱
解酒汤清爽口感时令菜肴

Aha Bujang的紫苏籽面片汤

寺庙风格的紫苏籽面片汤,带有奶油般的口感,干锅炒香的紫苏籽粉带来最大坚果风味,土豆淀粉面团口感筋道

20分钟简单面食与韩式小吃
小麦粉土豆淀粉紫苏籽粉Miwon(韩国味精)
超级简单面食咸味

Ttukdak Hyung 的辣炒牛肠章鱼

将牛肠用大酱煮熟后烤制,再与章鱼一起用辣甜调味料翻炒而成。

45分钟普通下酒菜
大酱牛肠韩国辣椒粉Jin-ganjang(韩国酱油)洋葱
下酒菜烧酒配菜家庭聚会

Seonkyoung Longest 烟熏万能辣椒油

一款具有浓郁烟熏香气和辛辣风味的万能辣椒油,通过将油与轻微焦化的辣椒粉和芳香蔬菜混合制成。

20分钟简单酱料与基础做法
洋葱大蒜月桂叶花椒
万能调味料烟熏风味健康食品

Kim Ho-yoon 牛臀肉生拌肉

一道生牛肉佳肴,选用当日屠宰的韩牛臀肉,口感弹韧,搭配自制首尔风味调味酱。

10分钟简单下酒菜
牛臀肉辣椒酱韩国梨大蒜芝麻油
万能酱料夜宵下酒菜

Kim Jin-soon 大葱五花肉卷

大葱烤至金黄,用薄切五花肉包裹,以马铃薯淀粉固定,再用酱油酱汁炖煮,搭配芥末蛋黄酱蘸食。

20分钟简单肉类与主菜
大葱(韩国大葱)薄切五花肉马铃薯淀粉Jin-ganjang(韩国万能酱油)料酒
超简单米饭杀手居酒屋风格