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找到 27 个食谱。

排序

Aha Bujang的空降部队锅

黄金比例的部队锅,用大葱长丝包裹火腿提升口感,并以醋增添深邃酸味

20分钟简单汤与炖菜
香肠火腿牛肉末切达奶酪洋葱
米饭杀手下酒菜大份量

Ttukdak Hyung 的薄切牛胸肉炒年糕

一道丰盛的一锅料理或特别的分食菜单,将薄切牛胸肉(chadolbagi)和炒年糕一起翻炒,分量十足,尽享美味。

35分钟普通肉类与主菜
薄切牛胸肉(chadolbagi)切丝的大葱(韩国大葱)苹果洋葱青阳辣椒
家常菜米饭杀手分量十足

Ttukdak Hyung 鱿鱼海鲜辣汤面炖锅

一道香辣的鱿鱼海鲜辣汤面炖锅,将鱿鱼、西葫芦、洋葱等蔬菜与火辣调味料一同翻炒,熬出浓郁鲜美的汤汁。

40分钟普通汤与炖菜
姜末蒜末卷心菜洋葱辣椒粉
汤菜家常菜解酒菜

Aha Bujang的无春酱干炸酱面

一道浓郁鲜美的餐厅级干炸酱面,巧妙利用家中常备的大酱和黑酱油(老抽;双豆)代替春酱,带来惊喜风味。

20分钟普通面食与韩式小吃
猪肉洋葱卷心菜西葫芦大酱
中式风格特色菜面食

Aha Bujang的猪小腿肉猪蹄

在家就能轻松制作的无骨猪蹄,通过药膳香料和黄金比例调味料炖煮,口感软嫩弹牙,零失败。

2小时30分钟普通肉类与主菜
猪小腿肉白萝卜洋葱韩国大葱肉桂棒
招待客人下酒菜肉类料理

Jung Ho-gyun的蛋黄酱荠菜大酱汤

一款特别的大酱汤,加入蛋黄酱后汤汁浓郁顺滑,仿佛用骨髓高汤熬制,再配上香气扑鼻的荠菜。

20分钟简单汤与炖菜
牛肉荠菜大酱洋葱蒜末
汤类料理米饭杀手特色菜

Aha Bujang的紫苏籽面片汤

寺庙风格的紫苏籽面片汤,带有奶油般的口感,干锅炒香的紫苏籽粉带来最大坚果风味,土豆淀粉面团口感筋道

20分钟简单面食与韩式小吃
小麦粉土豆淀粉紫苏籽粉Miwon(韩国味精)
超级简单面食咸味

Ttukdak Hyung 的辣炒牛肠章鱼

将牛肠用大酱煮熟后烤制,再与章鱼一起用辣甜调味料翻炒而成。

45分钟普通下酒菜
大酱牛肠韩国辣椒粉Jin-ganjang(韩国酱油)洋葱
下酒菜烧酒配菜家庭聚会

Kim Ho-yoon 的韩式牛肉肉脍

一道经典的肉脍,以最少的调味突出新鲜韩牛的浓郁鲜美风味。

15分钟简单下酒菜
牛霖(hongdukkae)大蒜青阳辣椒口蘑
超简单家庭聚会营养丰富

Jung Ho-gyun的辣炖鸡爪

一道将鸡爪和鸡翅结合,口感丰富、辣味浓郁的炖鸡爪料理。

40分钟普通下酒菜
鸡爪鸡翅生姜月桂叶八角
辣味下酒菜炖菜

Lim Sung-geun 的 Jabakjabak Gangdoenjang(浓稠韩国大酱)

一款烤肉店风格的包饭酱(Ssamjang)和 Gangdoenjang(浓稠大酱),通过加入搅碎的冷饭或豆腐,创造出温和、鲜美且不咸的深层风味。

10分钟简单酱料与基础做法
传统Doenjang大酱Gochujang韩国辣椒酱Dasida高汤粉中粗Gochugaru韩国辣椒粉白色淀粉糖浆
包饭酱超简单调味酱

Striker Chef 无糖西瓜汁辣炖鸡

一款独特的辣炖鸡,用100%西瓜汁的淡雅天然甜味代替糖。

35分钟简单汤与炖菜
辣炖鸡用鸡西瓜汁细辣椒面发酵金枪鱼露汤酱油
独特料理超简单汤类料理