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排序

Seonkyoung Longest 麻婆豆腐

家常麻婆豆腐,将豆瓣酱和猪肉末与嫩豆腐一起翻炒,营造浓郁鲜香风味。

20分钟简单肉类与主菜
豆腐猪肉末豆瓣酱蒜末姜末
中餐一碗饭米饭杀手

Seonkyoung Longest 的万能辣椒油

自制万能辣椒油,具有浓郁的中式风味,由炒制的红葱头、豆瓣酱和麻嘴的四川花椒制成

15分钟简单酱料与基础做法
红葱头辣椒碎Jin-ganjang(韩国通用酱油)豆瓣酱花椒
万能酱料自制酱料中式风味

Seonkyoung Longest 辣炒猪肉

一款猪肉炒菜食谱,通过将苹果打碎制成的特制调味酱,实现深沉自然的甜味和辣味。

35分钟简单肉类与主菜
猪肉苹果大蒜洋葱
辣炒猪肉辣味米饭小偷

Ttukdak Hyung 的东坡鸡

用韩国酱油(Jin-ganjang)、海鲜酱油(Haeseon-ganjang)、八角等香料炖煮至软嫩的鸡肉,搭配奶油土豆泥酱汁

55分钟普通肉类与主菜
韩国酱油(Jin-ganjang)海鲜酱油(Haeseon-ganjang)老抽(laochou)大蒜
肉类料理家常菜宴客菜

Ttukdak Hyung 辣炖牛小排

带骨牛小排切块,与胡萝卜、香菇一同在辣味调料中炖煮,制成香辣浓郁的炖牛小排。

1小时10分钟普通肉类与主菜
带骨牛小排Jin-ganjang胡萝卜圆柱年糕香菇
肉类料理家常菜宴客菜

Maeil Matna 红薯糖浆脆条

用春卷皮包裹柔软的红薯馅,油炸后裹上酱油糖浆,外脆内软,甜咸交织的脆条。

20分钟简单点心与甜品
红薯春卷皮黄油阿洛酮糖面粉
甜咸口味外脆内软酥脆

Ttukdak Hyung 锅巴辣炒鸡

酥脆的炸鸡腿肉和虾仁,拌上碾碎的锅巴,裹上甜辣酱汁,制成锅巴辣炒鸡。

50分钟普通肉类与主菜
鸡腿肉虾仁炸鸡粉马铃薯淀粉淀粉糖浆
肉类料理家常菜辣味

Kim Jin-soon 的薄切牛胸腹肉(woosamgyeop)排骨汤

一款超级简单的汤品,通过翻炒薄切牛胸腹肉(woosamgyeop),将 Jin-ganjang(韩国万能酱油)微微烧焦以带出烟熏风味,并加入金枪鱼汁和韩国大葱来营造出排骨汤的美味。

15分钟简单汤与炖菜
薄切牛胸腹肉(woosamgyeop)粉条韩国大葱蒜泥Jin-ganjang(韩国万能酱油)
超简单汤类料理偷饭贼

Kim Jin-soon 日式牛肉炖土豆

一道日式牛肉炖土豆,先将土豆煎至金黄,再与牛肉、甜咸调味料和黄油一起小火慢炖。

35分钟简单肉类与主菜
土豆牛里脊洋葱胡萝卜大葱(韩国大葱)
日式米饭杀手汤菜

Kim Jin-soon 酱油面

一道超级简单的酱油面,将煮好的素面与 Jin-ganjang 和糖、香油、熟芝麻调成的酱汁拌匀即可。

10分钟非常简单面食与韩式小吃
素面Jin-ganjang(韩式通用酱油)香油熟芝麻
超级简单夜宵特色菜

Kim Jin-soon 辣虾盖饭

用蒜和葱油炒蔬菜和虾,再放入酸甜辣椒酱炖煮,浇在米饭上的辣虾盖饭。

20分钟简单米饭与盖饭
鸡尾虾洋葱胡萝卜韩国大葱青阳辣椒
超简单米饭杀手特别的一餐

Kim Jin-soon 的辣酱刀切面

江陵风味酱刀切面,用猪颈肉与辣酱调味料翻炒出浓郁汤底,再加入土豆和刀切面。

30分钟简单面食与韩式小吃
猪颈肉刀切面土豆大葱(韩国大葱)洋葱
辣味汤类雨天