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找到 178 个食谱。

排序

Kim Jin-soon 蒜酱菜

整颗蒜瓣蒸5分钟以减少辛辣,然后与辣椒酱调料混合,腌制一周。

20分钟简单配菜
整颗蒜瓣辣椒酱Jin-ganjang(韩式通用酱油)料酒淀粉糖浆
超简单小菜酱菜

Kim Jin-soon 老式炖牛小排

一道老式炖牛小排,通过将梨和洋葱打成泥加入腌料,使肉质软嫩、味道浓郁。

20分钟普通肉类与主菜
牛小排洋葱胡萝卜杏鲍菇
宴客菜节日料理肉类料理

Kim Jin-soon 的酒店风 Jinmichae 炒菜

一道小菜食谱,通过用冷水冲洗 Jinmichae、切成小块,并在关火后与煮好的调味料混合,使 Jinmichae 柔软湿润。

15分钟简单配菜
Jinmichae(调味鱿鱼丝)辣椒酱辣椒粉(韩国辣椒粉)Jin-ganjang(韩式通用酱油)蒜末
米饭杀手基础小菜超级简单

Ttukdak Hyung 辣炒鸡蛋

一道甜辣口味的辣炒鸡蛋,将煮鸡蛋与韩式鱼饼、大葱(韩国大葱)和青阳辣椒一起放入辣椒酱中炖煮,口感浓郁。

30分钟普通面食与韩式小吃
鸡蛋大葱(韩国大葱)青阳辣椒韩式鱼饼
韩式小吃辣味超简单

Maeil Matna 麻婆白菜炒码面

将猪肉和白菜炒至焦香,加入豆瓣酱和淀粉,制成香辣浓稠的麻婆白菜炒码面。

20分钟简单面食与韩式小吃
中式面条大白菜洋葱韭菜香菇
汤类中式料理辣味

Maeil Matna 辣炒韩式鱼饼紫菜包饭

将切碎的青阳辣椒、韩式鱼饼和胡萝卜用咸香调味料翻炒,再与米饭混合,卷入海苔,制成火辣上瘾的紫菜包饭。

20分钟简单米饭与盖饭
韩式鱼饼青阳辣椒胡萝卜蒜末Jin-ganjang(韩式通用酱油)
辣味上瘾夜宵

Kim Jin-soon 韭菜煎饼

使用酥炸粉、韩式煎饼粉和水按1:1:2的黄金比例,煎出外脆内糯的韭菜煎饼

15分钟简单下酒菜
韭菜胡萝卜青阳辣椒红辣椒酥炸粉
外脆内糯雨天超级简单

Kim Jin-soon 香肠蔬菜炒

一道光泽诱人、小菜店风格的香肠蔬菜炒,以番茄酱和淀粉糖浆按1:1比例混合制成。

10分钟非常简单配菜
香肠洋葱胡萝卜彩椒青阳辣椒
超级简单米饭杀手小菜店秘诀

Ttukdak Hyung 猪肉 Gochujangmul

一道香辣百搭小菜,将金黄煎香的猪肉与大量青阳辣椒和红辣椒一起,用酱油、料酒和淀粉糖浆调成的酱汁翻炒而成。

20分钟简单配菜
猪肉青阳辣椒红辣椒韩国大葱大蒜
小菜辣味米饭杀手

Eonam Teacher 鱼饼炒

一道一锅式韩国鱼饼(eomuk)辣炒年糕风味菜肴,通过提前在锅中浸泡调味料来提升鲜味

20分钟非常简单面食与韩式小吃
韩国鱼饼(eomuk)大葱(韩国大葱)辣椒粉Jin-ganjang(韩式通用酱油)蚝油
超级简单夜宵万能酱汁

Kim Dae-seok 牛肉酿韩国微辣脆青椒煎饼

韩国微辣脆青椒填入调味牛肉、沥干豆腐和蔬菜,裹上蛋液,用中小火煎制

35分钟普通配菜
韩国微辣脆青椒牛肉末豆腐青阳辣椒胡萝卜
小菜节日菜肴冷却后依然美味

Kim Jin-soon 的辣炒鱿鱼

这是一道小份量的辣炒鱿鱼,先将鱿鱼在料酒水中焯烫1分钟以防止出水,再利用焯烫液增添鲜味。

20分钟简单肉类与主菜
鱿鱼大葱(韩国大葱)洋葱青阳辣椒料酒
米饭杀手超级简单辣味