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找到 114 个食谱。

排序

Yoon Yi-ryeon的酱油辣椒泡菜

一种酱油泡菜,通过先用醋腌制辣椒,使其长时间保持脆爽。

7小时30分钟普通配菜
辣椒Jin-ganjang(韩国通用酱油)梅子浓缩液烧酒
小菜清爽口味传统食物

Yoon Yi-ryeon的青蒜苗酱菜

一道脆甜酸爽的酱菜,保留了蒜的辛辣和大葱的香气,用嫩春青蒜苗和黄金比例酱汁制成。

20分钟简单配菜
青蒜苗洋葱青阳辣椒红辣椒Jin-ganjang(韩国通用酱油)
时令料理清爽风味基础小菜

白钟元的肉汤海鲜面拉面

白钟元的肉汤海鲜面拉面通过将猪后腿肉煎至金黄产生烟熏锅气,并加入大量蔬菜,重现了餐厅级海鲜面的浓郁风味。

15分钟简单面食与韩式小吃
猪后腿肉大葱(韩国大葱)洋葱卷心菜胡萝卜
超级简单解酒锅气

Kim Jin-sun 的溏心蛋酱

鸡蛋煮6分钟保持蛋黄湿润,再浇上特制的煮后冷却酱油,做成小菜店风格的鸡蛋酱。

20分钟简单配菜
鸡蛋Jin-ganjang(韩国通用酱油)料酒蚝油大蒜
超简单米饭杀手小菜

Lee Hye-jung的烤沙参

一道香气扑鼻的烤沙参,将沙参根用木槌轻轻敲打,用酱油芝麻油混合腌料腌制30分钟,再涂上特制辣椒酱调味料,烤至金黄。

40分钟普通配菜
沙参调味酱油芝麻油橄榄油辣椒酱
健康食品米饭小偷(配米饭令人无法抗拒)传统料理

Aha Bujang的无骨炖鸡 Jjageuli

嫩滑的鸡腿肉、蔬菜和煮土豆在甜咸特制酱油调味料中炖煮,直至汤汁收浓,形成丰富的冒泡质地

25分钟简单肉类与主菜
鸡腿肉土豆卷心菜洋葱韩国大葱
米饭杀手肉类菜肴待客

Kim Jin-soon 的韩国皱皮辣椒炒鳀鱼

这是一道小菜店秘诀的韩国皱皮辣椒炒鳀鱼,将鳀鱼和韩国皱皮辣椒分别调味翻炒,利用糖衣带出酥脆口感。

15分钟简单配菜
韩国皱皮辣椒(kkwarigochu,韩式 shishito 辣椒)炒用鳀鱼Jin-ganjang(韩国通用酱油)料酒淀粉糖浆
米饭小偷超级简单便当小菜

Yoon Yi-ryeon的炖大鳀鱼配韩式小青椒

一道朴实、下饭的配菜,将大鳀鱼处理干净去除腥味,与韩式小青椒一起用咸甜酱油汁炖煮。

20分钟简单配菜
韩式小青椒大鳀鱼Jin-ganjang(韩国通用酱油)深色红糖料酒
超级简单饭小偷家常菜

Aha Bujang的萝卜丝拌辣面

一道餐厅风格的拌辣面,以鲜香的萝卜丝、用其汁水调制的秘制酱料和爽脆的豆芽为特色。

20分钟简单面食与韩式小吃
萝卜发酵鳀鱼酱辣椒粉蒜末
超级简单清爽口味万能酱料

Maeil Matna 蜂蜜大蒜鸡

一口大小的鸡胸肉和有嚼劲的年糕煎至金黄,再裹上香甜咸鲜的大蒜酱油黄油酱汁

20分钟简单肉类与主菜
鸡胸肉圆柱形年糕面粉大蒜无盐黄油
甜咸口味超级简单下酒菜

Aha Bujang的辣味海鲜炒码面

用猪肉和海鲜,搭配辣椒粉、蚝油和牛骨粉调制的秘制酱料炒制而成的餐厅级炒码面

25分钟普通面食与韩式小吃
猪肉鱿鱼大白菜洋葱青阳辣椒
辣味汤面解酒

Aha Bujang的烤肉饼

以8:2的肉与洋葱比例和精确测量的酱油调味料制成的多汁嫩滑手工烤肉饼

25分钟简单肉类与主菜
牛肉洋葱蒜末Jin-ganjang(韩国通用酱油)芝麻油
超级简单米饭杀手待客佳品