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排序

This Man's Cook 的神奇蘸酱

一款带有青辣椒辛辣感、洋葱清新脆爽以及花生浓郁坚果风味的自制蘸酱,味道远胜于市售版本。

10分钟非常简单酱料与基础做法
大酱韩式辣酱辣椒粉蒜末黑糖浆
超级简单坚果风味夏季特色

This Man's Cook 牛肉大卡比

通过按黄金比例混合牛肉和猪肉,自制简单版大卡比,锁住多汁口感,用黑糖调味提升风味与浓郁色泽。

30分钟简单肉类与主菜
牛肉末猪肉末酱油黑糖味醂
简单儿童配菜多汁

This Man's Cook 猪肋排炖菜

一道嫩滑的猪肋排炖菜,以肉重为基础的黄金调味比例精准平衡,并通过干香菇提升鲜味

1小时30分钟普通肉类与主菜
猪肋排白萝卜胡萝卜香菇小葱
黄金比例招待客人软嫩多汁

Yoon Yi-ryeon的东坡风味炖排骨

一道特别的炖排骨菜肴,用黑糖和丁香重新诠释传统中式东坡肉的风味,色泽深沉,香气浓郁。

1小时普通肉类与主菜
猪肉萝卜胡萝卜红辣椒大葱
肉类菜肴宴客菜家常菜

Aha Bujang的彦阳风味酥脆烤牛肉

用梨汁饮料和黑糖腌制的彦阳风味牛肉烤牛肉,炒至水分完全蒸发,口感酥脆。

15分钟简单肉类与主菜
牛肩胛肉卷韩国大葱金针菇黑糖酿造酱油
超级简单米饭杀手经济实惠

Ttukdak Hyung 的前腿肉腌制猪肋排

将薄切的牛腩用梨和多种酱油调味料搅拌,冷藏一晚后烤制,打造高性价比的酱香猪肋排

40分钟普通肉类与主菜
猪前腿肉生抽味淋黑糖
高性价比肉类料理下饭神器

This Man's Cook 烤牛肉配焦香风味

使用黑糖增添微妙的焦糖香气,并将酱汁熬至几乎干燥,这道烤牛肉在高温下快速煎制,呈现出浓郁的烟熏风味。

45分钟普通肉类与主菜
牛肉青葱青辣椒黑糖
米饭杀手待客佳肴家常美味

金大锡的酱烧白豆

一道通过先烘烤后不浸泡豆子,再用昆布汤和酱油慢炖至有嚼劲的豆类配菜,能提升豆子的坚果香气。

25分钟简单配菜
白豆昆布酿造酱油汤用酱油黑糖
简单便当配菜有嚼劲口感

攻击手厨师 分店风格老式年糕锅

浓郁香辣甜美的酱汁入味的回忆中分店米年糕,以及利用剩余酱汁制作顺滑罗泽风味年糕的技巧

20分钟简单肉类与主菜
年糕方形鱼糕青葱红椒粉韩式辣椒酱
冰箱清理辣味咸甜

Yoon Yi-ryeon的电饭煲药饭

将4杯糯米浸泡在4杯水中1小时,然后加入黑糖、栗子、红枣和葡萄干,用电饭煲的白米模式煮制而成的药饭。

50分钟简单点心与甜品
糯米黑糖白糖栗子
节日食品超级简单传统食品

Ttukdak Hyung 美式饼干

加入两种糖和大量巧克力豆,做出类似赛百味风格的有嚼劲又香甜的美式饼干

1小时20分钟普通点心与甜品
黄油黑糖黄糖香草精
家庭烘焙甜点儿童零食

Ttukdak Hyung 的红薯饼

将蒸熟的红薯揉成面团,加入马苏里拉奶酪,用黄油和黑糖酱煎至金黄酥脆的超简单红薯奶酪饼

30分钟简单点心与甜品
红薯糯米粉蜂蜜马苏里拉奶酪黄油
超简单夜宵甜点