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排序

林承根 辣甜黄花鱼烤制

用混合洋葱和梨的辣甜酱汁烤制黄花鱼,呈现高级餐厅风味

45分钟普通肉类与主菜
黄花鱼优质酱油洋葱细辣椒粉
主菜家常菜简易料理

余庆玉的榨菜面条汤

一位主厨的配方,轻松在家复刻新罗酒店中餐厅柏顺的热门菜品——榨菜鸭血面。

20分钟普通面食与韩式小吃
榨菜猪肉竹笋干香菇小白菜
中式料理面条类特色菜肴

黄真善的中式冷乌冬面

一道解酒用的清凉乌冬面,以鸡精调制出鲜香浓郁的汤底,搭配有嚼劲的乌冬面食用。

20分钟简单面食与韩式小吃
乌冬面大白菜木耳鸡蛋
面食解酒良方超级简单

Ttukdak Hyung 紫苏麻油麦面

将煮熟的荞麦面与浓郁的芝麻油酱汁和清香的野生薄荷混合,再配上海苔碎,带来清爽微辣的味觉体验。

40分钟简单面食与韩式小吃
荞麦面酱油芝麻油梅子糖浆海苔碎
面食超简单辣味

Okjubu 韭菜沙拉

一道简单快捷的韭菜沙拉,加入了紫苏叶和洋葱,口感清脆,酸甜开胃。

5分钟简单配菜
韭菜紫苏叶洋葱酱油辣椒粉
超简单新鲜泡菜沙拉常备小菜

余庆玉的松肉丸

一道中式肉丸菜谱,将传统南加丸子改造成小巧酥脆外皮、多汁内里的迷你肉丸,方便在家轻松享用。

30分钟普通肉类与主菜
猪绞肉口蘑小白菜大蒜
肉丸南加丸子肉类菜肴

白钟元的香菇汤饭

将泡发的香菇和猪肉用辣椒粉和韩式咸虾酱(saeujeot)炒出烟熏风味,再加入香菇水炖煮至浓郁辛辣的汤饭。

20分钟简单汤与炖菜
香菇水泡发香菇韩国大葱洋葱猪肉(前腿)
超简单汤类解酒

Aha Bujang的辣炒小鳕鱼干

一道香辣微甜的下酒菜,将冷水泡软的小鳕鱼干在锅中摆成圆形煎制,再裹上由蛋黄酱和辣椒酱调制的特制酱汁。

25分钟简单下酒菜
小鳕鱼干(幼年干明太鱼)蛋黄酱辣椒酱Jin-ganjang(韩国通用酱油)低聚糖浆(oligodang)
夜宵下酒菜超简单

Aha Bujang的拌刀切面

一道特色面条料理,将劲道的刀切面与甜酸酱油调味汁拌匀而成

15分钟非常简单面食与韩式小吃
刀切面生菜青阳辣椒大葱(韩国大葱)韩国鱼糕(eomuk)
超级简单夏日美味深夜小吃

Aha Bujang的炸鸡腌萝卜拌菜

用剩下的炸鸡腌萝卜搭配玉筋鱼鱼露、香油和调味料拌匀,做成咸香微酸的简单小菜。

5分钟非常简单配菜
炸鸡腌萝卜蒜末玉筋鱼鱼露辣椒粉芝麻
超简单冰箱清理省钱

Aha Bujang的玉米饼芝麻菜披萨

在玉米饼上涂番茄酱和披萨奶酪,用空气炸锅烤制,最后放上新鲜芝麻菜制成的酥脆薄披萨

15分钟非常简单点心与甜品
玉米饼番茄酱马苏里拉奶酪红甜椒(厚肉甜椒)樱桃番茄
超级简单空气炸锅家庭聚会

Aha Bujang的萝卜块泡菜炖

将酸爽发酵的萝卜块泡菜和五花肉在特制酱汁中炖煮至汤汁收浓,令人上瘾的炖菜。

30分钟简单汤与炖菜
五花肉萝卜洋葱大葱(韩国大葱)平菇
米饭杀手汤菜家常菜