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排序

Yoon Yi-ryeon的鲜海藻沙拉

一道特别的小菜,脆萝卜丝和滑嫩鲜海藻,用发酵鳀鱼酱和梅子糖浆调味,咸甜可口。

15分钟非常简单配菜
鲜海藻萝卜大葱青阳辣椒洋葱
清爽口感独特菜品超级简单

Yoon Yi-ryeon的腌牡蛎

传统腌牡蛎,用盐腌制牡蛎后调味,带出酸爽发酵风味

2天普通配菜
牡蛎海盐萝卜韩国辣椒粉小葱
饭小偷传统食物时令菜肴

Yoon Yi-ryeon的炖老南瓜

一位奶奶凭手感炖出的老南瓜,融合了紫苏油的坚果香和虾酱的浓郁鲜味,入口如布丁般软糯。

20分钟简单配菜
老南瓜洋葱芝麻油紫苏油蒜末
家常菜清淡口味清冰箱

Aha Bujang的白炸酱面

一道清爽的白炸酱面,用酱油煸炒猪肉,赋予烟熏香气,并以特制黄豆酱调味。

20分钟普通面食与韩式小吃
猪肉洋葱青阳辣椒西葫芦胡萝卜
特色菜待客佳品中式风味

学校厨师大师的茄子炒菜

先将蒜末在油中充分炒出香味,再将茄子炒至透明,使菜肴更加鲜美可口。

15分钟简单配菜
茄子芝麻油橄榄油大蒜酱油
常备小菜超简单素食

Aha Bujang的黄瓜韭菜拌菜

无需盐渍,像新鲜沙拉一样即时制作的黄瓜韭菜拌菜,保留了脆爽口感和发酵酱汁的浓郁风味。

10分钟简单配菜
黄瓜韭菜玉筋鱼鱼露辣椒粉蒜末
基本小菜家常菜便当

Seonkyoung Longest 的茼蒿紫苏粉拌菜

一道健康的拌菜,将茼蒿焯水后,用汤酱油、香浓的紫苏籽粉和芝麻油拌匀,口感清爽、坚果味十足。

10分钟非常简单配菜
茼蒿汤酱油蒜末紫苏籽粉芝麻油
超级简单健康基础小菜

申东民的贻贝蛤蜊杂酱炒

一道以裹粉烘烤过的贻贝和蛤蜊为主料,搭配特制杂酱汁与麻油炒制而成的中式风味菜肴。

15分钟简单肉类与主菜
贻贝蛤蜊小褐菇大蒜姜
佐酒佳肴中式风味香辣咸鲜

This Man's Cook 干煎鳀鱼

大号干鳀鱼经去头、去内脏和主刺后,与蒜片和青辣椒一同快炒,口感柔韧有嚼劲,咸甜平衡,香气浓郁。

15分钟简单配菜
干鳀鱼整瓣大蒜青辣椒红辣椒酱油
鳀鱼炒菜干鳀鱼炒菜配菜

金大锡的海肠酱

自制海肠酱,具有辛辣甘甜风味,用盐和烧酒腌制以去除腥味,同时保持紧实有嚼劲的口感

1小时10分钟简单配菜
海肠烧酒辣椒粉蒜末鳀鱼酱油
时令菜米饭伴侣海味

金大锡的豆瓣酱腌萝卜拌菜

一道爽脆有嚼劲的配菜,将长时间腌制、香气浓郁的豆瓣酱萝卜咸菜切成薄片,挤干所有水分后,拌入咸甜微辣的调味汁,每一口都令人欲罢不能,轻松吃完一碗米饭。

30分钟简单配菜
豆瓣酱腌萝卜咸菜青葱红辣椒粉蒜末芝麻油
极致简单米饭杀手开胃佳品

Yoon Yi-ryeon的湿润蒸茄子凉拌

一道超级简单的凉拌菜,将茄子短暂蒸制后,用汤酱油和鱼露调味,口感湿润。

10分钟非常简单配菜
茄子汤酱油鳀鱼鱼露梅子提取液蒜末
超级简单湿润口感基本小菜
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