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一种用大葱(韩国大葱)、酱油、淀粉糖浆、蚝油和蒜以黄金比例混合制成的多功能酱油调味料,适合用于炒蕨菜、炒韩式鱼糕(eomuk)和酱油鹌鹑蛋等多种菜肴。

用平底锅蒸熟的甜南瓜制作的意面,搭配鹌鹑蛋,淋上风味浓郁的香菇黄油酱油汁。

将牛肉末一起翻炒,用辣椒酱和辣椒粉调味,甜辣酱煮而成的特色下饭鹌鹑蛋料理。

一道怀旧水果沙拉,风味浓郁鲜美——水果与蛋黄酱和蜂蜜拌在一起,再撒上面包屑吸收水分,增添风味而不软烂。

用伍斯特酱和炸猪排酱增添异国风味,将咸甜滋味发挥到极致,并搭配鹌鹑蛋的鸡腿炖菜

一道怀旧沙拉,将时令甜柿的清脆与鹌鹑蛋、火腿、水果混合,拌上甜咸酱汁。

将牛腩浸泡在苏打水中去除血水,再放入压力锅中炖煮而成的酱炖肉

一道非传统的酱油年糕做法,用可乐代替辣酱,带来甜咸交融的独特风味。

这是一款只需10分钟即可完成的超简单酱牛肉小菜,使用市售剥壳鹌鹑蛋和风味酱油制作而成。

上海风味饺子,内馅为多汁猪肉和鹌鹑蛋,采用软糯发酵面团,用菠菜汁染成绿色。