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米兰式炸肉排,先将厚切带骨小牛腰肉在烤箱中慢烤,再放入澄清黄油中炸至酥脆。

一款不使用鲜奶油或吉利丁,采用意式炸弹面糊法杀菌蛋黄,口感扎实且带有坚果风味的草莓提拉米苏。

一道餐厅级别的鸡肉菜肴,将带骨鸡胸肉修整成皇冠形状,烤至极致多汁,搭配甜辣风味的甜椒炖菜。

一道简单的牛肉芝士鸡蛋羹,将牛肉末炒熟,加入鸡蛋和芝士,盖盖小火焖制而成。

一道独食料理,将五花肉和金针菇与青葱和洋葱炒香后,再以火鸡辣汁和牛肋条调味酱慢炖,呈现出辛辣甘甜的风味。

一道独特的御好烧,将火辣鸡肉拉面与新鲜卷心菜、有嚼劲的香菇以及大量马苏里拉奶酪混合煎制成饼状,再淋上照烧酱和蛋黄酱,风味十足。

将大虾用调味料腌制后,与香菇和樱桃番茄一起用橄榄油快炒,再加入浓奶油和细辣椒粉调味,成就这道风味浓郁、微辣香醇的热辣奶油大虾。

用压碎的方便面面条与平菇混合鸡蛋液,煎制成厚实酥脆的美味下酒菜

一道经济实惠的排骨汤,将带有厚筋的板腱牛排与芳香蔬菜一起炖煮一小时,汤汁浓郁粘稠,味道深厚。

一款高级下酒小食,将嫩滑多汁的鸡腿肉用小火慢煎至外酥里嫩,搭配爽脆的葱丝、酸甜的蛋黄酱芥末酱和现炸的辣油。

将面包边亲自磨成面包糠,裹在三明治上,最大限度地提升酥脆感,是一款甜咸可口、魅力十足的三层蒙特克里斯托三明治

一道日式茄子盖饭,将茄子用烤制柚子味增腌制的五花肉所析出的浓郁咸香油脂煎熟,再配上新鲜蛋黄。