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排序

Okjubu 茄子西葫芦沙拉

一道健康小菜,以无油煎烤的茄子和西葫芦为主,口感有嚼劲,拌以咸香的鳀鱼酱和梅子糖浆,鲜味浓郁。

15分钟简单配菜
茄子西葫芦青辣椒红辣椒
调味茄子常备小菜健康餐

崔康录的烤饭团

三角形烤饭团,外皮酥脆如油炸食品,搭配黄油酱油带来浓郁风味

25分钟普通沙拉与轻食
烟熏奶酪白鳀鱼酱油黄油梅子酱
独特菜品冰箱清仓料理鲜味浓郁

林承根的安东古西紫苏叶蒸菜

一道方便快捷的家常食谱,可复刻著名面馆中那款柔软芳香的紫苏叶蒸菜。

25分钟简单配菜
紫苏叶小葱中粗辣椒粉干鳀鱼汤优质酱油
配菜米饭伴侣家常烹饪

林承根的辣椒酱鱿鱼沙拉

一道深受喜爱的配菜,即使冷却后依然保持湿润,不会变硬——香辣甘甜,美味可口。

15分钟简单配菜
中等大小干鳀鱼味醂蒜末蔬菜油玉米糖浆
鳀鱼配菜配菜米饭伴侣

林承根的猪骨鳕鱼炖菜

一道清爽辛辣的鳕鱼炖菜,带有浓郁的鲜味,不使用豆酱或韩式辣椒酱,而是以发酵鳀鱼酱和豆酱调味,带来清新明亮的口感,并加入猪肉增添层次感。

20分钟简单汤与炖菜
鳕鱼炖煮用猪肉萝卜发酵鳀鱼酱豆酱
炖菜汤品家常菜

Hong Shin-ae 酱焖咸青花鱼萝卜

一块完美去骨的咸青花鱼,与甜美的萝卜和浓郁的调味料一同慢炖,滋味浸透鱼肉,堪称真正的“下饭神器”。

30分钟普通肉类与主菜
咸青花鱼白萝卜蒜末姜末辣椒粉
鱼类菜肴下饭菜炖菜

Solo Cooking God 的可乐迷你猪脚炖

一道富有嚼劲、香甜咸鲜的菜肴,通过用可乐慢炖迷你猪脚,使肉质软嫩并去除异味,无需额外繁琐步骤。

40分钟普通肉类与主菜
迷你猪脚可乐金酱酱油鳀鱼酱蚝油
独特菜肴肉类料理甜咸口味

Solo Cooking God 真菌菇粥

一道超级简单又营养的粥品,通过炒制真菌菇提味,无需费力熬制高汤,再加入鱼露和蛋液,口感柔软温暖,令人安心。

15分钟非常简单米饭与盖饭
真菌菇鸡蛋小葱鳀鱼鱼露
柔软早餐超级简单

张浩俊的炖鲅鱼

东瀛风味的炖鲅鱼,将烤制过的鲅鱼与甜萝卜一同炖煮,以清爽洁净的酱汁调味,味道浓郁却不带任何腥味。

30分钟简单肉类与主菜
鲅鱼萝卜鳀鱼高汤块青葱洋葱
米饭杀手家常菜辣而清爽

This Man's Cook 辣椒酱

一道多用途配菜,通过慢炖辛辣的青椒和辣椒,搭配干鳀鱼的浓郁鲜味,呈现出强烈而炽热的风味。

20分钟简单配菜
中国长椒青辣椒红辣椒洋葱干鳀鱼
下饭神器辛辣风味百搭调味

Kim Dae-seok 紫苏辣椒炖鱿鱼

通过去除鱿鱼坚韧的外皮以获得软嫩的口感,再加入海带高汤和发酵鳀鱼露,成就一道鲜甜浓郁的经典配菜。

30分钟简单配菜
鱿鱼紫苏辣椒大蒜中筋面粉淡酱油
咸甜适口超简单米饭杀手

Kim Dae-seok 水裙带菜泡菜

这是一款酸甜可口的冬季泡菜,以爽脆的白菜和新鲜辣根来平衡水裙带菜的腥味。

15分钟简单配菜
水裙带菜白菜胡萝卜蒜末干鳀鱼露
超简单时令美食酸甜口味