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一款用途广泛的基础高汤,能为各种炖菜、汤品和红烧菜肴带来清澈而醇厚的风味。

用烧酒水稍微焯烫过的柔软鱿鱼,搭配爽脆的泡菜,再加入鲜美的鳀鱼露,两面煎至金黄的煎饼。

将香浓的肉煎饼放入袋中轻松煎制,然后将其作为配料大量铺在温暖浓郁的鳀鱼汤面条上,是一道特色宴会面。

以蛤蜊汤的清爽为底,加入鳀鱼酱油的鲜美,再放入一整只鱿鱼煮制而成的简易滋补刀削面

先用芝麻油炒制黄豆酱,去除其苦涩味,充分激发醇香风味的清爽酱汤

一道温暖的宿醉解救拉面,利用金枪鱼罐头中的油来炒泡菜,去除其腥味并提升浓郁口感,再加入干鳀鱼酱进一步加深风味。

一道辛辣酸爽、经济实惠的紫苏刀切面,还原中式餐厅浓郁香气,适合预算有限的独居者享用

煎香五花肉的油脂与青葱和辣椒粉一同爆香,带来浓郁辛辣风味,再加入鳀鱼酱提升汤底的鲜味层次,成就这道丰盛的炖煮刀削面。

一道浓郁且滋味深厚的炖菜,融合了猪颈肉的醇厚口感、鲜香的鳀鱼酱、发酵豆酱以及绿豆芽清新的脆爽。

清亮爽口的汤底以鸡汤和干鳀鱼酱调味,搭配嫩滑的鸡蛋和弹牙的虾仁,这道15分钟完成的蛋虾刀削面,是温暖舒适的完美餐食。

一道极其简单的炖菜,以韩式辣椒酱金枪鱼与葱油炒制出浓郁辛辣的基底,再缓缓搅入柔软的蛋液,形成细腻蓬松的口感和深层的辣味。

这道超快醒酒汤通过将薄切土豆和冷冻饺子在鸡汤与干鳀鱼酱熬制的高汤中慢煮,再加入打散的鸡蛋搅拌均匀,制成顺滑口感的美味汤品。