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排序

Yoon Yi-ryeon的韭菜酱菜

一款超级简单的万能韭菜调味酱,搭配米饭、拌面或烤肉时,香气四溢,鲜味十足。

10分钟非常简单酱料与基础做法
韭菜小葱大葱洋葱青阳辣椒
万能酱米饭杀手清冰箱

Yoon Yi-ryeon的干萝卜丝拌菜

一道咸香的干萝卜丝拌菜,用不加糯米浆的清爽酱汁调味,浸泡1小时,口感脆甜,鲜味十足。

1小时10分钟简单配菜
干萝卜丝干辣椒叶鳀鱼酱Jin-ganjang(韩国酱油)梅子浓缩液
小菜清爽口感便当

Yoon Yi-ryeon的春冬泡菜水泡菜

将白菜心和春冬一起腌制,然后浸入水果和萝卜汁与糯米糊混合的汤汁中,制成清爽干净的水泡菜。

50分钟普通配菜
白菜心春冬天日盐水芹小葱
节日食品清爽口感春季蔬菜

Aha Bujang的脆爽萝卜块泡菜

20公斤大容量泡菜秘诀,不含糯米浆和白糖,使用New Sugar和透明柠檬汽水防止萝卜变软,保持爽脆清新直到最后。

1小时普通配菜
萝卜韩国大葱洋葱蒜末韩国辣椒粉
小菜大容量传统食物

Aha Bujang的猪肉韭菜发酵鳀鱼酱炒饭

一道以猪肉和韭菜为主料的炒饭,加入发酵鳀鱼酱的浓郁鲜味,再配上酥脆的煎蛋。

10分钟简单米饭与盖饭
猪肉末韭菜鸡蛋鸡粉发酵鳀鱼酱
一碗饭肉类菜肴一锅饭

Aha Bujang的炸猪排店风格萝卜块泡菜

将切成小块的萝卜用盐腌制后,加入发酵鳀鱼酱和New Sugar(New Sugar)拌匀,制成酸甜可口的萝卜块泡菜,无需发酵即可食用,味道如同炸猪排店里的泡菜。

1小时20分钟简单配菜
萝卜大葱(韩国大葱)韩式辣椒粉蒜末发酵鳀鱼酱
小菜自制清爽口感

Aha Bujang的猪肉西葫芦炖锅

一道辣味猪肉西葫芦炖锅,重现了知名餐厅的浓郁风味,猪肉和厚切西葫芦丝一同炖煮,分量十足。

25分钟简单汤与炖菜
猪肉西葫芦洋葱韩国辣椒粉牛肉调味粉
米饭杀手汤菜辣味

Ttukdak Hyung 的即拌辛奇调味酱

将苹果、梨、大蒜和发酵鳀鱼酱混合搅拌,然后与白菜心、大葱等新鲜蔬菜拌匀,制成即拌辛奇。

45分钟简单配菜
白菜心大葱萝卜丝苹果
小菜饭小偷家常菜

Striker Chef 奶酪牛腱肉煎饼配鱿鱼凉拌

香浓奶酪与酥脆牛腱肉煎饼,搭配酸辣爽口的鱿鱼凉拌,绝妙组合

30分钟普通肉类与主菜
牛腱肉马苏里拉奶酪香菜叶面粉鸡蛋
米酒下酒菜特色料理辣味

金大锡的正月十五干茄子炒菜

这道炒菜利用干茄子极强的吸水性,结合润湿技巧与主厨独门的盖锅蒸法,确保口感完美。

1小时简单配菜
干茄子紫苏籽粉蒜末紫苏油汤酱油
弹牙口感配菜节日食品

Ttukdak Hyung 紫苏籽海带汤

用辣椒粉、大酱和干鳀鱼酱调味牛肉和嫩海带,再在牛骨高汤中慢炖,制成浓郁辛辣的紫苏籽海带汤。

50分钟简单汤与炖菜
牛肉海带辣椒粉大酱干鳀鱼酱
汤类菜肴辛辣口味肉类菜肴

Ttukdak Hyung 的春白菜生拌菜

用脆嫩的春白菜搭配甜梨和辣味调料拌匀的新鲜生拌菜

40分钟简单配菜
春白菜韩式辣椒粉梨泥发酵鳀鱼酱
小菜饭小偷辣味