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找到 37 个食谱。
排序
张浩俊的冷荞麦面
一道清爽的正宗日式冷荞麦面，搭配浓郁自制鲣鱼酱油提纯汁与冰沙状冰块，口感清新。
荞麦面深色酱油味醂米酒鲣鱼片
面食夏日美味清爽口感
申东民的鲭鱼蒸饭
优质紫苏籽蒸饭搭配完美煎制的鲭鱼，通过味醂腌制和划刀技法彻底去除腥味，表面形成酥脆外皮。
鲭鱼味醂通用面粉紫苏叶芝麻油
蒸饭食谱日本主厨茶泡饭
申东民 母子丼
一道传统的日式鸡肉蛋类盖饭，嫩滑的鸡块与溏心蛋在香甜浓郁的自制酱汁中完美融合。
鸡腿肉鸡蛋洋葱水芹淡酱油
一锅料理日式家常菜鸡肉料理
Ttukdak Hyung 煎蛋炒饭卷
一道丰盛的一碗菜，将混合蔬菜和鸡蛋的米饭糊薄薄铺在锅中，再像煎蛋卷一样卷起，内夹熟火腿，口感丰富。
火腿鸡蛋青葱胡萝卜金枪鱼酱
超级简单一锅料理儿童点心
Ttukdak Hyung 火辣鸡肉御好烧
一道独特的御好烧，将火辣鸡肉拉面与新鲜卷心菜、有嚼劲的香菇以及大量马苏里拉奶酪混合煎制成饼状，再淋上照烧酱和蛋黄酱，风味十足。
火辣鸡肉拉面卷心菜葱段香菇马苏里拉奶酪
肉类料理家常菜辣味
Choi Kang-rok 的鲣鱼高汤
主厨崔康禄通过控制水温和使用滤纸，制作无杂质、清澈的第一道和第二道鲣鱼高汤的技巧
海带鲣鱼片
汤品万能酱汁居酒屋风格
Aha Bujang的豚汁
一道日式猪肉味噌炖菜，将猪肉和各种蔬菜翻炒后，与味噌和鲣鱼片一同炖煮，味道浓郁鲜美。
猪肉萝卜洋葱杏鲍菇土豆
汤品经济实惠家常菜
Kim Dae-seok 鸡蛋酱牛肉风味卤蛋
使用洋葱酱代替糖，带来清爽的甜味与浓郁的鲜味，这款卤蛋以鲜嫩的溏心口感呈现。
鸡蛋干鲣鱼片干鳀鱼特级酱油沙丁鱼露
小菜溏心蛋下饭菜
Ttukdak Hyung 猪肉炖菜
一道用猪五花肉、土豆和胡萝卜在昆布汤中慢炖的浓郁猪肉炖菜，味道浓郁酸爽。
昆布鲣鱼片整块猪五花肉土豆胡萝卜
肉类料理家常菜辣味
申东民的天妇罗乌冬面
一道高级天妇罗乌冬面，汤底通过天然高汤完美去除苦味，搭配酥脆分明的混合蔬菜天妇罗，口感层次丰富。
乌冬面小米海带鳀鱼鲣鱼片酱油
乌冬面天妇罗拼盘天然高汤
Ttukdak Hyung 罐头金枪鱼火腿鱼形饭团
外皮酥脆、口感香脆的饭团，以炒饭料调味，内馅为金枪鱼和火腿，用鱼形饭团模具压制成型后烘烤，外层酥脆如饼干，内里柔软，顶部淋上蛋黄酱、照烧酱和鲣鱼片，风味浓郁。
炒饭料芝麻油金枪鱼火腿蛋黄酱
超简单儿童零食独特菜品
Ttukdak Hyung 紫苏刀切面
通过用橄榄油、大蒜、香菇和鲣鱼片慢煮泡发的蛤蜊和腌制虾仁，制作出一道鲜香浓郁的蛤蜊与虾仁阿希约。
蛤蜊虾仁橄榄油大蒜香菇
高级料理家常烹饪宴客佳肴