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整块五花肉煮熟后煎至外皮酥脆,搭配爽脆的萝卜泡菜食用。

用辣椒酱、酱油和淀粉糖浆的黄金比例,无需辣椒粉,就能做出Q弹的小麦炒年糕

一款餐厅风格的辣味酱蟹,通过加入甜苹果和生姜,去除腥味并提升鲜味。

安成宰厨师的招牌冷面,以慢炖新鲜鲍鱼熬制的浓郁鲍鱼高汤为基础,加入雪利酒、味醂和酱油,再以柠檬的清新酸味与特级初榨橄榄油的醇香点睛,口感层次丰富,冰凉爽口,是夏日绝佳之选。

一款特别的拌面,以 Jin-ganjang、梅子提取物和紫苏油调制的黄金比例酱汁,搭配碾碎的熟芝麻和发酵韩国小章鱼酱

一款奶油般浓郁、辛辣的玫瑰辣炒年糕,融合了辣椒酱的辣味和鲜奶油的醇厚,搭配培根、香肠和韩国鱼饼,风味更佳。

厚切萝卜先用韩国清酒(Cheongju)炖煮,再加入酸泡菜和泡菜汤汁调味,一道简单零失败的慢炖鲭鱼。

一款低碳水、健康的紫菜包饭,用切碎的鸡蛋蛋皮代替米饭,口感香醇而不腻。

一道兼顾健康与饱腹感的轻食拼盘,以全麦意面为基底,搭配风味浓郁的烤鳀鱼莎莎酱,佐以甜瓜、虾仁和水煮蛋,带来层次丰富、均衡满足的美味体验。

用葱油香炒过的腌制猪肉,加入酱料调味和切成不同大小的土豆,将汤汁炖煮至浓稠黏糯的绝品炖菜。

用清爽熬制的蔬菜高汤,将鲜甜的鸟蛤焯水15秒,蘸取清新的特制柚子酱油享用,是一道高级涮锅。

用盐水腌制以保持脆感的白菜,配上磨碎的干辣椒制成的酱料,做出雪浓汤店特有的清爽辛辣口味的辣白菜。