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排序

Aha Bujang的辣炒鱿鱼盖饭

这是一道辣炒鱿鱼盖饭,炒制得浓郁辛辣,通过特制蛋黄酱酱料和辣椒粉严格控制水分。

20分钟简单米饭与盖饭
鱿鱼洋葱白菜韩国皱皮辣椒(kkwarigochu,韩式 shishito 辣椒)青阳辣椒
米饭杀手超级简单辣味

Aha Bujang的南大门鸡汤

南大门市场风格的鸡汤,以撕碎的鸡肉和浓郁慢炖的鸡汤为特色,搭配秘制酱料享用。

1小时10分钟简单汤与炖菜
鸡块洋葱韩国大葱蒜末青阳辣椒
滋补食品汤/炖菜多功能酱料

Aha Bujang的全州豆芽汤饭

一款清爽的解酒汤,以干鳕鱼汤为底,配以脆嫩的豆芽、水波蛋,以及用鱿鱼和干鳕鱼制成的咸鲜调味酱。

25分钟简单汤与炖菜
黄豆芽海带干鳕鱼丝鱿鱼韩国大葱
超级简单解酒汤类

Aha Bujang的特制鱼饼汤

清爽浓郁的高汤鱼饼汤,如同街头小吃专门店的风味,通过在海带蔬菜汤中加入咸鲜调味料制成。

25分钟非常简单汤与炖菜
韩国鱼饼(omuk)海带(dashima)白萝卜洋葱大葱(韩国大葱)
汤类超级简单夜宵

Aha Bujang的魔法红粉炒年糕

一种令人上瘾的汤底炒年糕,通过预先混合一种正在申请专利的万能红粉调味料,然后用水和年糕一起煮制而成。

15分钟简单面食与韩式小吃
小麦年糕方形韩式鱼糕(eomuk)jjolmyeon面条韩国辣椒粉青阳辣椒粉
超级简单万能酱深夜小吃

Aha Bujang的街头风味炒年糕

一道怀旧的街头布帐马车小麦年糕,通过淀粉糖浆和番茄酱实现浓郁甜咸鲜味

20分钟简单面食与韩式小吃
小麦年糕方形韩国鱼饼(eomuk)韩国大葱韩式辣酱淀粉糖浆
自制面食深夜小吃

Kim Milan 三文鱼排

基于黄油浇淋技术的经典三文鱼排食谱,外皮酥脆,肉质鲜嫩。

20分钟普通肉类与主菜
三文鱼盐胡椒食用油大蒜
外酥里嫩高级料理精致烹饪

Seonkyoung Longest 的安东炖鸡

一道特别的安东炖鸡食谱,酱汁甜咸适中,大蒜和干辣椒的辛辣味提升了风味。

45分钟简单肉类与主菜
鸡块绿豆粉条胡萝卜红薯洋葱
米饭杀手待客佳肴一锅出

Seonkyoung Longest 的辣炒猪肉

一道清爽辛辣的辣炒猪肉,使用韩国辣椒粉和玉筋鱼鱼露代替辣椒酱,带来清淡鲜美的深度。

30分钟简单肉类与主菜
猪肉大蒜洋葱大葱(韩国大葱)辣椒
饭小偷超级简单清爽无汤汁

Seonkyoung Longest 蒸蛋

一道口感柔软温和的韩式蒸蛋,在高汤中于砂锅内小火慢蒸,质地蓬松。

10分钟简单配菜
鸡蛋鱼露Mirim(韩国料酒)小葱
超级简单口感柔软适合儿童的配菜

Seonkyoung Longest 的新堂洞风味即食辣炒年糕

这道食谱重现了新堂洞即食辣炒年糕的鲜美浓郁,秘诀在于加入春酱的秘制酱料和鲜美的鳀鱼海带高汤。

25分钟简单面食与韩式小吃
韩式年糕条方形韩国鱼糕春酱韩国辣椒粉拉面
怀旧味道深夜小吃丰盛一餐

Kim Ho-yoon 整块五花肉老泡菜炖肉

一款风味浓郁的老泡菜炖肉。先用猪油煸炒辣椒粉和香油以激发香气,再将整块五花肉和老泡菜慢火炖煮两小时,直至肉质酥烂、入口即化。

1小时40分钟普通肉类与主菜
老泡菜整块五花肉白萝卜洋葱韩国大葱
汤汁料理下饭神器肉类料理
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