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用自制鳀鱼酱调味米饭,包入老泡菜和拌韭菜,再用薄切五花肉包裹外层煎至金黄,是一款视觉效果惊艳的紫菜包饭。

一道独特的辣炖鸡,搭配市售的串状韩式鱼饼(eomuk)和汤汁,形成清爽鲜美的炖菜。

用高性价比的五花肉熬制浓郁肉汤,加入鸡汤提鲜,再将糖醋卤制的叉烧铺在面上,呈现日式拉面风味

在烤或炸虾后,将剩余的虾和虾头与蔬菜一起炖煮,用鱼露和大酱调味,制成香浓清爽的辣汤式虾汤

将泡软的鳕鱼丝与海带一起炒香,加入鱼露增添鲜味,慢炖至汤汁浓郁,味道清爽浓厚,是醒酒佳品海带汤。

用刀背压碎香葱根部以充分释放其香气,再轻拌醋和通用调味酱,制成一道清新提神的春季配菜,有效刺激食欲。

一道火辣上瘾的麻辣炸酱面,以辛辣麻爽的麻辣酱提升正宗中式炸酱面风味,带来浓郁鲜美的海鲜汤底。

一道5分钟即可完成的拌饭,使用无油罐头金枪鱼,搭配特制辣甜酱(韩式辣椒酱、酱油和蒜末),佐以爽脆生菜叶

一道浓郁的泡菜粥式炖菜,带有肥美五花肉的醇厚香气,以酸爽发酵泡菜调和,并加入豆芽提升解酒效果。

将薄切五花肉与甜味卷心菜一同煎炒,大火快炒激发烟熏香气,再以辣甜酱汁慢炖,最后淋上少许醋提味,呈现出精致而富有层次的风味——这是一道一锅完成的中式灵感料理。

将洋葱和新鲜泡菜与金枪鱼炒香后,慢炖成浓稠酱汁,再配上煎蛋,拌着米饭一起食用的湿润盖饭。

一道在家制作的泰式炒猪肉米饭,用鳀鱼酱代替鱼露,以葱段带来熟悉又异域的鲜味,使用基础食材即可轻松完成。