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排序

Oh Se-deuk 的鱼糕糯米饭汤

一道招牌菜,以酥脆的炒糯米芽(nurungji)为底,搭配海鲜和串烧鱼糕,用浓郁的中式高汤酱汁快炒而成。

20分钟普通汤与炖菜
鱼糕糯米芽鱿鱼虾小白菜
汤类菜肴中式风味佐酒小食

黄真善的松鼠鱼

一道高端中式鱼类菜肴,通过在岩鱼片上精细雕刻出细密的十字纹路,油炸至酥脆后,再淋上酸甜酱汁,造型宛如松鼠。

40分钟较难肉类与主菜
岩鱼大蒜青葱土豆淀粉番茄酱
高级料理待客佳肴中式风味

法布里姜味三文鱼烩饭

米其林星级厨师法布里呈现一道正宗意大利烩饭,融合咸鲜三文鱼、辛辣生姜与顺滑酸奶油。

45分钟普通米饭与盖饭
三文鱼米饭洋葱胡萝卜生姜
异国风味家庭聚会约会晚餐

雷蒙·金的泰式牛肉沙拉

一道酸甜可口的东南亚风味沙拉,选用仅表面焦香的嫩牛里脊,搭配新鲜蔬菜与芳香的紫苏根,带来浓郁的香气体验。

25分钟普通沙拉与轻食
牛里脊黄瓜番茄洋葱薄荷
东南亚风味健康肉类料理

Yoon Yi-ryeon的蒲公英泡菜

一道春季美味泡菜,将略带苦味的春季蒲公英与甜梨汁和鳀鱼酱调味料混合,令人食欲大开。

40分钟普通配菜
蒲公英叶小葱梨干辣椒鳀鱼酱
时令烹饪小菜特色菜

Yoon Yi-ryeon的新鲜裙带菜拌菜

一道简易的野菜小菜,可用焯水或生食的新鲜裙带菜制作

15分钟非常简单配菜
新鲜裙带菜调味盐盐鱼露汤用酱油
极简基础小菜健康食品

Aha Bujang的蒸鳐鱼(Gaori-jjim)

一道以嫩滑鳐鱼为主料,淋上加入山葵和青阳辣椒的辣味酱油调味汁的蒸菜

25分钟简单肉类与主菜
鳐鱼青阳辣椒洋葱大葱(韩国大葱)Jin-ganjang(韩国酱油)
特色菜传统美食辣味

Okjubu 清爽橡子凉粉汤

一道清爽的夏季美食,将厚实的橡子凉粉块、爽脆的黄瓜丝以及酸辣的泡菜放入带有冰块的冷鳀鱼高汤中。

15分钟简单汤与炖菜
橡子凉粉鳀鱼高汤酱油新鲜泡菜香油
清爽菜夏季料理冰沙汤底

Aha Bujang的烤方头鱼配炒蔬菜

一道烤方头鱼,外皮酥脆如炸,上面铺满用蚝油和酱油炒制的蔬菜,风味更佳。

20分钟简单肉类与主菜
方头鱼平菇大葱(韩国大葱)洋葱彩椒
宴客菜家庭聚会外酥里嫩

美味慢老茄子金枪鱼煎饼

利用水分充足的茄子制作的金枪鱼煎饼,口感轻盈柔嫩。面粉用量少,不加水,味道清爽。

10分钟非常简单配菜
茄子青阳辣椒金枪鱼鸡蛋面粉
超级简单基础小菜慢老

Ttukdak Hyung 自制金枪鱼调味粉

将金枪鱼罐头脱水后制成,风味浓郁且可安心食用的天然调味料

1天简单酱料与基础做法
金枪鱼罐头
自制调味料天然调味料万能酱料

Ttukdak Hyung 的韭菜拌菜

适合搭配肉类菜肴的清淡微辣香醇韭菜拌菜

5分钟非常简单配菜
韭菜大葱辣椒粉鳀鱼酱油梅子糖浆
超简单小菜常备小菜
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