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一道浓郁可口的粗萝卜芽炒饭,加入香脆的粗萝卜芽和烤五花肉,风味十足。

媲美餐厅的丰盛海鲜与蔬菜,搭配辛辣异域风味的自制凯撒香料酱,尽情享用的美式海鲜锅

浓稠醇厚的奶油酱汁中加入了咸香可口的韩式烤牛肉和辛辣的碎辣椒,吃起来毫不油腻的面食料理。

一款简单滋补的鲍鱼粥,用冷米饭和搅拌机代替泡米,快速烹制出浓郁口感,连鲍鱼内脏也一起打碎以增添深邃风味。

将方形鱼饼切成细丝,与刀切面一同用辣酱快速翻炒,锁住镬气与弹牙口感。

一种秘密技巧,让烤鱼外皮酥脆、内里多汁。去除鲭鱼的透明表皮层,并使用烘焙纸消除腥味和油溅。

大厨崔江禄 (Choi Kang-rok) 的日式风味炖鱼,不加一滴水,仅用清酒、味淋和酱油以5:4:1的黄金比例短时间炖煮而成。

水煮猪前腿肉搭配用脆爽萝卜丝和辣味调料制作的包饭泡菜

一道怀旧便当小菜,将老泡菜在淘米水或鳀鱼高汤中轻轻炖煮,无需翻炒。

一道用甜辣辣椒酱包裹的炒鳀鱼,配以油煎至金黄的蒜瓣,增添坚果香气,堪称米饭杀手。

用秋季新萝卜拌出清脆爽口、清凉酸甜的味道,白种元牌万能musaengchae和拌饭食谱

用剩米饭、罐头金枪鱼、玉筋鱼鱼露和鸡蛋制作的超简单金枪鱼炒饭,炒制后咸香鲜美,富含鲜味。