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一道独特的美味,以香气浓郁的海带面糊为主,加入有嚼劲的马铃薯淀粉、香浓的紫苏籽粉和嫩鲍鱼肉,煎至酥脆完美。

将干鱼表面轻裹天妇罗粉,用姜油煎至金黄酥脆,搭配酸辣秘制酱汁,是一道美味佳肴。

这道烤鱼料理选用半干鲷鱼,经腌制并裹上薄薄一层天妇罗粉,煎制后外酥里嫩。

超级简单的一碗饭团,将炒鳀鱼、调味海苔碎和香油拌入米饭,用手捏成团即可。

一道独特的秋季美味,采用爽脆、天然甘甜的时令苹果与干柿子,轻拌入酸咸调味料——无需添加糖分。

这道红薯叶炒菜以植物油和紫苏油快炒,不加紫苏粉,突出其清脆口感,清爽可口。

一种辛辣清爽的泡菜,通过仅用鳀鱼鱼露轻轻腌制红芥菜和青葱,然后将其与用干辣椒磨成的浓稠酱料混合,呈现出浓郁芳香的风味。

这是一款用大酱和蒜末腌制的萝卜与羊栖菜炖煮而成的清爽汤品,使用干圆鲱鱼熬制的高汤,带来由内而外的醇厚清爽口感。

这道节日佳肴通过马格利酒和醋去除鱼腥味,并将萝卜用天然盐和麦芽糖腌制,使其口感紧实有嚼劲,最后拌入秘制酸甜辣酱、新鲜紫苏叶及其他配料。

简单脆爽的红薯沙拉,做法是将红薯切成薄片,去除淀粉,然后拌入甜辣调味汁。

一道清爽干净的小菜,将嫩滑蒸鱿鱼与焯水过的葱丝卷成一口大小,适合作为开胃小食。

用木筷子将半干的比目鱼和鲭鱼隔开蒸制,保持鱼肉紧实多汁,再刷上特制酱油腌料,提升其浓郁香气