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一道独特的煎饼菜肴,以酥脆的山药为主料,浸泡在出汁汤中,裹上马铃薯淀粉后煎至金黄酥脆

一道突出菜品,采用裹上马铃薯淀粉的煎制硬质豆腐,搭配用牡蛎酱调味的脆嫩西兰花快炒,风味浓郁。

在鸡全腿上涂上生抽、烧烤酱、豆瓣酱等特制腌料,烤至酥脆的自制牙买加鸡

一道清爽温和的韩式麻婆豆腐,不使用豆瓣酱或辣椒酱,仅用辣椒粉和蚝油调味。

采用厚实甜辣秘制酱汁的原味辣味腌制鸡,完美复刻市售风味。

一道不使用浓奶油的营养奶油汤,以牛奶和淀粉浆调制,口感轻盈清爽,富含鸡胸肉和新鲜蔬菜块。

先用鳀鱼酱炒香紫苏籽和蔬菜,再用马铃薯淀粉轻裹小鳀鱼,制成酥脆清爽的配菜

将新鲜鱿鱼短暂蒸制后更易处理,再用少量淀粉和蛋液煎炸,制成外酥内韧、口感极佳的特色小炸丸

用食用小苏打水嫩化鸡胸肉,使其保持湿润,再裹上香料、淀粉和油,在空气炸锅中炸出酥脆外皮。

一道高级盖饭,五花肉裹上辣椒粉和马铃薯淀粉,用平底锅煎至完美,肉中的天然脂肪自然析出形成浓郁的自制辣椒油,带来极致风味。

土豆煮熟后裹上马铃薯淀粉,形成酥脆外皮,再烘烤至金黄,加入黄油、盐、糖和蜂蜜,充分激发令人无法抗拒的甜咸风味。

一道健康无面粉的煎饼料理,用瓶盖将茄子中心挖空,填入绞肉与调味蔬菜混合物后烤制而成。