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找到 33 个食谱。

排序

Striker Chef 芥末白汁牛排

在75度低温油中慢煮至柔嫩的西冷牛排,搭配辛辣浓郁的芥末黄油酱汁

1小时较难肉类与主菜
西冷牛排大蒜腌渍香料百里香食用油
奶油感家常菜待客料理

Striker Chef 安心牛排

无需昂贵设备,仅用一口锅即可煎出外酥里嫩的正宗安心牛排

20分钟普通肉类与主菜
牛柳味精黑胡椒蔬菜油
家庭聚会高级料理奶油质感

Ttukdak Hyung 红咖喱牛肉

印度风味的牛肉咖喱,加入大量孜然、姜黄和混合香料,味道浓郁深厚。

55分钟普通肉类与主菜
牛肉大蒜孜然姜黄
肉类料理家常菜待客料理

Striker Chef 鸭胸豆泥

正宗法式高级餐厅风格,经过12小时腌制与12小时低温油封,成就外焦里嫩的顶级鸭胸豆泥食谱。

1天较难肉类与主菜
鸭腿鸭油小洋葱大蒜泡菜香料
高级餐饮法式高级料理

攻击手厨师柔软骨五花肉葱皮烤肉

利用保鲜袋模拟法国传统低温慢煮工艺,将肉类浸泡在香草油中,轻松实现外焦里嫩的五花肉料理。

2小时10分钟普通肉类与主菜
骨五花肉大蒜香草香料葱皮油
法式料理待客料理肉类料理

Ttukdak Hyung 糟米饭

一道浓郁的辣味辣椒调味炒猪肉、烟熏香肠和蔬菜,搭配香气四溢的安南米,成就一顿满足感十足的一碗饭。

55分钟普通米饭与盖饭
安南米碎猪肉烟熏香肠洋葱芹菜
一锅料理家常烹饪肉类料理

Striker Chef 鸡胸肉牛油果三明治

通过牛奶和低温慢煮工艺最大化鸡胸肉的柔嫩口感,搭配酸甜可口的牛油果泥,成就一道精致三明治

1小时40分钟普通肉类与主菜
鸡胸肉牛油果恰巴塔面包
早午餐高级料理居家咖啡馆

攻击手厨师的青椒葱头泡菜

一道将葱头的爽脆口感与青椒的辛辣刺激及柠檬的清新酸香完美融合的自制泡菜,风味层次丰富均衡。

15分钟简单配菜
葱头根青椒红椒泡菜香料
酸甜适口辛辣风味保质期长

Striker Chef 的泡菜千层面

无需煮面,用空气炸锅烘烤,保留外酥里嫩的口感,以酸辣泡菜中和油腻感,打造高端泡菜千层面

1小时普通面食与韩式小吃
千层面面条牛肉末洋葱泡菜番茄酱
搭配建议创意料理家庭聚会

Striker Chef 的泡菜风味大葱扣肉

通过煎制五花肉外层锁住肉汁,再以泡菜酱和咖啡完美去除异味,成就鲜嫩多汁的融合风味扣肉

1小时普通肉类与主菜
五花肉青葱洋葱大蒜泡菜香料
特色料理家常菜肉类料理

郑浩永的餐厅木匹克

一道带有爽脆口感的餐厅级木匹克,使用阿尔塔里萝卜并加入薄荷茶包,带来细腻浓郁的香气。

35分钟简单配菜
阿尔塔里萝卜腌料香料薄荷茶包辣椒
超级简单深夜小吃百搭酱料

胜宇爸爸正宗印度风味鸡肉咖喱

用香料炒制的正宗咖喱油烹煮鸡肉,加入酸奶和椰奶,慢炖一小时以上,成就浓郁顺滑的印度风味咖喱。

1小时20分钟较难肉类与主菜
鸡肉洋葱番茄罐头酸奶椰奶
正宗料理家庭聚会特色料理