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排序

This Man's Cook 欧山牛排
嫩滑鱿鱼与薄切五花肉在微辣微甜的Sumi风味酱汁中快炒而成。
鱿鱼薄切五花肉洋葱胡萝卜青辣椒
肉类料理米饭杀手辛辣

金大锡的嫩大白菜与黄瓜扎巴 Kimchi
一道清爽的泡菜,以脆嫩的黄瓜和柔嫩的欧拉里白菜为主料,仅以少量清凉汤汁轻覆,有效激发夏季食欲。
欧拉里白菜黄瓜干辣椒苹果梨
夏日佳品配菜鲜味

金大锡的辣味杂拌汤拉面
一道辛辣的杂拌汤风格拉面,利用牛腩自带的天然油脂代替食用油,通过美拉德反应带来浓郁香气,再以蚝油和老抽进一步加深烟熏风味。
拉面牛腩洋葱小葱蒜末
超级简单宿醉汤深夜小吃

金大锡的明仁菜与墨鱼拌菜
一道独具特色的菜肴,以脆嫩的新鲜明仁菜(用醋水焯烫杀菌)和蒸至柔软并切有十字花刀的墨鱼为主料,调味酸甜适口,不带多余水分。
墨鱼明仁菜萝卜青阳辣椒小葱
下酒小菜时令菜肴待客佳品

金大锡的香辣蟹
使用微冻花蟹,混合马铃薯淀粉浆和特制调味酱,制成肉质嫩滑有弹性,宛如高级餐厅水准的香辣蟹
花蟹洋葱青辣椒葱红椒粉
米饭伴侣待客佳品时令菜肴

金大锡的猪五花辣炒肉
用砂糖和味淋腌制五花肉以去除腥味,再加入少量豆瓣酱提升鲜味层次,将肉炒至金黄酥嫩,成就一道口感丰富、香气浓郁的猪五花辣炒肉
五花肉洋葱小葱青辣椒红椒粉
米饭杀手超简单肉类料理

金大锡的纯酱辣炒年糕
一道浓郁鲜香的辣炒年糕,用干鳀鱼慢炖出深邃的鲜味汤底,并加入一大勺炒制过的纯酱,赋予菜肴浓郁的风味。
小麦年糕方形鱼糕洋葱青葱青辣椒
超级简单搭配米饭绝佳深夜理想小吃

Kim Dae-seok 的干鱿鱼丝炒
用味醂和糖包裹,不水洗,微波加热后,得到始终柔软有嚼劲、完全不硬的干鱿鱼丝炒。
干鱿鱼丝味醂韩式老抽韩国辣椒粉韩式辣椒酱
非常简单小菜便当小菜

金大锡的烤西葫芦和茄子拌菜
一道通过干烤西葫芦和茄子去除水分,再用咸鲜的酱油豆酱和芝麻油酱汁腌制而成的蔬菜小菜,风味浓郁、香醇且带有坚果香气。
西葫芦茄子青葱红椒辣椒
日常小菜餐食计划烤制泡菜类蔬菜

Kim Dae-seok 鲭鱼炖菜
一种通过醋和盐水处理来减少鱼腥味的鲭鱼炖菜,确保鱼肉在烹饪过程中保持完整,不易散开。
鲭鱼萝卜洋葱大葱红辣椒
下饭菜辛辣家常菜

成始璄的卷心菜炖鸡
将鸡皮煎至酥脆逼出油脂,再与卷心菜的自然甜味一同炖煮至浓稠的炖鸡。
鸡块卷心菜土豆胡萝卜洋葱
米饭杀手汤菜丰盛的一锅菜

Yoon Yi-ryeon的鱿鱼炒(辣炒鱿鱼)
一道用最少蔬菜的辣炒鱿鱼,快速翻炒鱿鱼和辣椒,酱汁浓郁,带来咸鲜和辣味。
鱿鱼韩式小青椒红辣椒食用油Jin-ganjang(韩式万能酱油)
米饭杀手超级简单辣味