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将新鲜大蒜用黄油煸炒以去除辛辣味,再与甜咸适口的大酱调料及整粒紫苏籽混合,制成一道口感软糯、令人欲罢不能的下饭小菜。

一道餐厅风味的豆瓣酱刀削面,汤底浓郁鲜香,带有发酵豆瓣酱的醇厚与微辣口感

以清香的香菜根和平菇为底,将鲜嫩的黄小蛤用蒸汽轻蒸,搭配辛辣的西洋山葵酱汁,是一道滋补养生的精致料理。

这是主厨李妍福的经典辣味炸鸡食谱,采用特制酱汁比例。鸡肉经过两次油炸,外酥里嫩,口感极佳。

用特制甜辣酱汁收汁,适合做下饭菜或下酒菜的辣烤鸡腿肉

无需用火,轻松制作的新鲜爽口三文鱼海带拌饭

一道高端拌饭面,以新鲜金枪鱼刺身为顶饰,搭配酸辣自制酱汁,最后淋上浓郁芝麻油,带来鲜明而奢华的味觉体验。

一道筋道满足的刀削面,辣、酸、甜口味均衡,重现了当地著名餐馆的风味。

采用自制腌料和怀旧风味调味酱的原创韩式半边鸡,外皮酥脆,内里多汁。

仅用15分钟即可完成的浓郁鲜香烩饭,利用剩余的五花肉和酸辣微辛的紫苏菜,以清爽口感平衡丰腴滋味。

一道不寻常的配菜,将焯水后的芦笋与融化的黄油及酸甜微辣的韩式辣椒酱汁混合而成。

用苹果酒为基底的超快辣甜酱,轻轻拌上新鲜生三文鱼和脆爽洋葱片,即刻成就一道开胃小食。