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找到 56 个食谱。
排序
Aha Bujang的明太鱼籽辣汤（Myeongtae Altang）
餐厅风格的明太鱼籽辣汤，用小苏打水浸泡鱼籽使其嫩滑，搭配辛辣清爽的汤底。
明太鱼籽明太鱼白蛤蜊萝卜大葱（韩国大葱）
汤类烧酒配菜家常菜
Aha Bujang的雪花土豆淀粉糖醋肉
一份土豆淀粉糖醋肉食谱，将肉彻底去血水，裹上沉淀的土豆淀粉浆，炸出雪花般洁白弹牙的口感。
猪肉土豆淀粉生姜柠檬或青柠酿造醋
油炸菜肴中式风味待客菜
Aha Bujang的辣炒鱿鱼豆芽
一道辣味爽脆的炒鱿鱼豆芽菜，不用安康鱼就能重现专业餐厅的辣炖安康鱼风味。
蒸用豆芽鱿鱼韩国大葱青阳辣椒粗辣椒粉
肉类菜肴待客家庭聚会
Aha Bujang的辣炒小章鱼（Jjukkumi Bokkeum）
一道专业风味的辣炒小章鱼，以青阳辣椒和细辣椒粉带来辛辣烟熏风味，通过轻焯水使口感柔嫩弹牙。
小章鱼（jjukkumi）卷心菜青阳辣椒韩国辣椒粉（Gochugaru）蒜末
烟熏风味下酒菜辣味
Aha Bujang的中式炒牛肉
一道中式炒牛肉，通过小苏打嫩化法实现极佳嫩度，蚝油与蒜香带出锅气。
牛肉洋葱大葱（韩国大葱）蒜末干辣椒
米饭杀手超简单肉菜
Aha Bujang的酱油鸡蛋饭万能酱油
一款专为酱油鸡蛋饭制作的万能酱油，通过烧掉Mirim（韩国料酒）和韩国清酒中的酒精，带来清爽鲜美的深度。
Mirim（韩国料酒）韩国清酒（Cheongju）Jin-ganjang（韩国万能酱油）鸡蛋
超级简单米饭杀手万能酱汁
Aha Bujang的蛤蜊意面
一款超级简单的蛤蜊意面，使用万能蛤蜊酱，无需白葡萄酒即可营造出浓郁深邃的鲜美风味
意面万能蛤蜊酱大蒜韩国皱皮椒（Kkwarigochu）意大利干辣椒
超级简单经济实惠面食
Aha Bujang的笊篱荞麦面
一款清爽的手工蘸汁笊篱荞麦面，用酿造酱油、韩国清酒（Cheongju）、金枪鱼提取物和鲣鱼花深度浸泡而成。
荞麦面萝卜小葱芥末酿造酱油
夏季美味汤菜面食
Aha Bujang的豆芽炒码面
只用豆芽，无需肉类，清爽辛辣的解酒炒码面。
豆芽中式面条大葱（韩国大葱）蒜末韩国辣椒粉
超简单解酒汤类
Jung Ho-young 酱油炖三文鱼
一道日式炖三文鱼，先吸收甜味，再与咸香的酱油调味料和软嫩的萝卜结合，口感柔软，风味浓郁。
三文鱼萝卜牛蒡根干香菇魔芋
米饭杀手万能酱汁深夜小吃
Ttukdak Hyung 日式肉丸つくね
将鸡腿肉和猪肉与洋葱、大葱混合，制成肉丸，烤制并刷上酱汁的日式肉丸つくね。
鸡腿洋葱大葱（韩国大葱）味醂（Mirim）酿造酱油
融合料理家常菜饭小偷
Aha Bujang的白蛤刀切面
将白蛤与大蒜、干辣椒和韩国清酒一起翻炒，制成鲜美浓郁的汤底，再配上刀切面，是一道清爽微辣的白蛤刀切面。
白蛤（surf clam）刀切面西葫芦胡萝卜韩国大葱
汤面解酒鲜美