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排序

This Man's Cook 辣椒醋

一种多用途的夏季调味醋,通过将细切的青辣椒及其种子在糙米醋中腌制两天制成,口感微辣清爽,风味纯净清新。

2天10分钟非常简单酱料与基础做法
青辣椒糙米醋
万能酱料夏季料理酸辣

This Man's Cook 海苔与紫苏籽沙拉

一道清爽的配菜,以焯水后的海苔、清脆的黄瓜和梨为原料,拌入酸甜微辣的酱汁,开胃提神

20分钟简单配菜
干海苔黄瓜青辣椒红辣椒
快速简便酸甜微辣夏季特色

金大锡的豆腐酱

一种传统的咸鲜发酵酱料,通过将淡水虾在海盐中腌制一周后,研磨成混合多种调味料和糯米的浓稠酱汁,风味浓郁,富含鲜味。

7天10分钟普通配菜
淡水虾干辣椒青辣椒大蒜
米饭伴侣奇特菜品传统食品

Kim Dae-seok 豆腐虾仁煎饼

这道鲜美且营养丰富的煎饼结合了紧实的虾肉与干爽的豆腐,口感层次丰富,营养均衡。

40分钟普通肉类与主菜
虾仁豆腐洋葱胡萝卜大葱
节日美食儿童零食家庭料理

Kim Dae-seok 生菜泡菜

一种清爽的夏季特色泡菜,通过番茄泥调制的特制调味汁平衡了生菜的苦味,提升了口感的清脆与浓郁。

40分钟普通配菜
罗马生菜番茄洋葱红辣椒青辣椒
夏季特色米饭伴侣配菜

Kim Dae-seok 西葫芦墨鱼汤

这是一款清爽鲜美的汤品,通过将西葫芦预先用酱油腌制以保持口感不软烂,并加入墨鱼和贻贝,带来鲜甜脆嫩的丰富风味。

30分钟简单汤与炖菜
西葫芦墨鱼贻贝水芹酱油
汤类解酒清爽风味

Kim Dae-seok 花蟹大酱汤

这是一款浓郁鲜美的花蟹大酱汤,通过用蟹壳和丁香鱼熬制深层底汤,再加入大酱调味,呈现出极具深度的风味。

25分钟简单汤与炖菜
花蟹丁香鱼干海带大酱洋葱
汤类料理非常简单下饭菜

金大锡的洋葱豆腐煎饼

将脱水豆腐与脆嫩洋葱和淀粉混合制成的色彩缤纷煎饼,口感不油腻且富有嚼劲。

20分钟简单配菜
豆腐洋葱彩椒青辣椒土豆淀粉
儿童配菜米饭杀手便当配菜

金大锡的腌渍明衣(野蒜叶)

一种通过将明衣(野蒜叶)浸泡在加入甘草和青辣椒调味的酱油汤中发酵而成的泡菜。

1小时普通配菜
明衣(野蒜叶)青辣椒甘草根酱油酱油
绝佳肉类搭配耐存放泡菜米饭好搭档

金大锡的干鳕鱼黄豆芽汤

一道清爽微辣的宿醉调理汤,能有效去除干鳕鱼的浓重腥味与厚重口感,经芝麻油轻炒后释放出浓郁金黄的汤底,风味清鲜醇厚。

20分钟简单汤与炖菜
干鳕鱼黄豆芽青辣椒香葱红辣椒
宿醉调理汤品简单

Kim Dae-seok的大酱生菜泡菜

一道用醋和鳀鱼鱼露调制的稀大酱汁拌成的夏季生菜沙拉。

15分钟非常简单配菜
生菜洋葱青辣椒红辣椒大酱
超级简单下饭神器清冰箱料理

金大锡的花蟹汤

一道专业水准的花蟹汤,口感清爽鲜美,越南辣椒带来清脆的辣味,有效去除腥味。

30分钟普通汤与炖菜
花蟹白萝卜洋葱小葱青辣椒
汤品秋季时令配米饭佳品