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找到 1,249 个食谱。

排序

余庆来的宫保鸡丁

正宗川味宫保鸡丁,以嫩滑的鸡腿肉、清脆的芹菜和咸香的花生(或腰果)快炒而成,完美呈现甜、酸、辣三味平衡的风味。

20分钟普通肉类与主菜
鸡腿肉芹菜花生干辣椒青葱
鸡肉料理川菜招牌菜

朴恩英 香港风味蒜香拌面

一道清爽的香港风味冷面,以咸香炒蒜和芳香的中式黑醋酱汁征服味蕾。

15分钟简单面食与韩式小吃
鸡蛋面蒜末酱油中式黑醋拉乔酱
香港风味独特面食

余景来的豆瓣酱黄花鱼清蒸

一道高档中式鱼类菜肴,豆瓣酱的辛辣与醋的酸爽充分渗透至煎香的黄花鱼中。

30分钟普通肉类与主菜
黄花鱼生抽辣椒油青葱大蒜
清蒸鱼珍馐配菜

余景来的家常蛤蜊豆腐

一道中式家常豆腐菜,以金黄酥脆的煎豆腐搭配新鲜蔬菜和用蚝油炒制的猪肉,风味浓郁。

20分钟简单肉类与主菜
豆腐猪里脊肉大白菜香菇彩椒
中式家常菜肉类菜肴宴客菜

李妍福的宫保鱿鱼炸丸

采用特殊酥脆面糊,即使放置一段时间后依然保持香脆口感的宫保鱿鱼炸丸

25分钟普通肉类与主菜
鱿鱼青葱大蒜辣椒淀粉粉
中式油炸食品李妍福家常烹饪

林承根的泡菜黄豆芽汤

通过在新鲜泡菜和黄豆芽中加入蛤蜊制成的清爽解酒汤

15分钟简单配菜
新鲜泡菜黄豆芽蛤蜊青葱蒜末
解酒汤清爽口感超简单

余京来的夏威夷炒饭

一道充满异域风情、极其简单的炒饭,任何人都能在5分钟内轻松完成,搭配香甜菠萝与爽脆蔬菜,口感丰富。

5分钟简单米饭与盖饭
糖水菠萝青葱甘蓝红甜椒绿甜椒鸡蛋
超简单菠萝中式风格

余京来的正宗蟹肉炒饭

正宗中式蟹肉炒饭,搭配大量蒸蟹肉作顶料,再配以爽脆生菜增添口感层次。

15分钟简单米饭与盖饭
蒸蟹肉鸡蛋生菜洋葱青葱
中式炒饭一锅料理中华料理

余景来的酸辣山拉汤

一道中式风味的山拉汤,以醋的清爽酸味与整粒黑胡椒的辛辣感唤醒食欲,温和舒缓肠胃。

10分钟简单汤与炖菜
杏鲍菇青葱鸡蛋酱油蚝油
中式汤品酸辣口味汤类料理

余景来的油山雪拉面

一道精致的中式拉面配方,通过大量海鲜与菌类提升拉面风味,以淀粉增稠,营造出浓郁奢华的口感。

15分钟普通面食与韩式小吃
拉面面条猪里脊肉鱿鱼虾香菇
中式主菜面食

林承根的超简单牡蛎粥

仅用5分钟,利用剩饭和罐头牡蛎即可制作出超级简单又清爽的粥

5分钟简单米饭与盖饭
罐头牡蛎即食米饭(或剩饭)鸡蛋青葱青辣椒
粥宿醉解救一锅料理

余京乐的菌菇麻婆豆腐

采用三种彩色菌菇代替肉类制作的植物性麻婆豆腐,口感清爽且富有嚼劲。

15分钟简单肉类与主菜
嫩豆腐香菇金针菇口蘑青葱
素食料理蔬菜菜肴健康餐食
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