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排序

金大锡的黄瓜泡菜

利用日晒盐和麦芽糖析出渗透水分,使黄瓜泡菜每一口都保持清脆口感

30分钟简单配菜
黄瓜青葱洋葱麦芽糖蒜末
非常简单绝佳米饭搭档时令菜肴

白种元 尼加比比巴拉面条酱

姜食堂2的话题作'尼加比比巴拉面条'酱料,在家用小容量轻松煮制完成的肉拌酱料

20分钟简单酱料与基础做法
猪肉末生抽玉米糖浆味醂青葱
超简单万能酱自制

Ttukdak Hyung 砂锅泡菜鱼糕乌冬面

一道受街头摊位启发的浓郁辣味乌冬面,用砂锅炖煮,搭配市售乌冬汤料、炒制泡菜、鱼糕和火辣的青辣椒。

15分钟非常简单面食与韩式小吃
泡菜韩式辣椒粉韩式辣椒酱蒜末
极简做法汤类料理深夜小吃

Striker Chef 的万能泡菜酱

源自综艺《我独自生活》的爆款配方,酸甜微辣、鲜香浓郁,可为各类菜肴提升风味的万能泡菜酱。

45分钟简单酱料与基础做法
大白菜泡菜青葱橄榄油阿洛糖雪利醋
万能酱我独自生活特色料理

Striker Chef 烟熏三文鱼葱姜土豆汤

在迪拜顶级餐厅广受欢迎的丝滑浓郁烟熏三文鱼浓汤,口感细腻,风味十足。

25分钟普通汤与炖菜
烟熏三文鱼青葱土豆黄油牛奶
家庭聚会高级料理特色料理

李连福的木蘭糖醋肉

中式料理大师李连福主厨的餐厅‘木蘭’原版食谱制作的酥脆糖醋肉和甜酸酱汁。

30分钟普通肉类与主菜
猪肉土豆淀粉鸡蛋酱油
木蘭食谱中华风味待客菜

Okjubu 葱香茄子盖饭

一款简单快捷的盖饭,几分钟就能完成——用大量葱花熬制的葱油浓郁芬芳,搭配软嫩的茄子与鲜美的蚝油,带来难以抗拒的美味。

15分钟简单米饭与盖饭
茄子青葱洋葱蚝油味醂
葱油盖饭超简单

YOOXICMAN 自制豚骨拉面

自制豚骨拉面,汤汁浓郁鲜美得不可思议,用猪骨分三个阶段熬制7小时,提取出富含胶原蛋白的汤汁

7小时较难面食与韩式小吃
猪脊骨猪背骨整块五花肉青葱洋葱
日式拉面手工制作浓郁汤底

This Man's Cook 红烧牛肋条

一道高档节日菜肴,选用嫩滑无腥味的牛肋条,以浓郁鲜香的酱油腌料慢炖而成,搭配红薯和时令蔬菜,既美观又美味。

1小时30分钟普通肉类与主菜
牛肋条胡萝卜红薯干香菇青葱
节日食品招待客人肉类菜肴

This Man's Cook 辣汤年糕

使用乌冬粉汤底营造浓郁鲜香风味,先用油炒制辣椒酱以去除厚重感——这款超简单的辣汤年糕食谱。

10分钟非常简单面食与韩式小吃
辣汤年糕专用年糕青葱鱼糕紫苏叶乌冬面条
超简单甜辣夜宵

This Man's Cook 梅干鸡串

鸡腿肉烤至金黄酥脆,反复刷上自制照烧酱,提升光泽与烟熏风味

50分钟普通下酒菜
鸡腿肉酱油味醂清酒玉米糖浆
深夜小吃自制酱汁家庭聚会菜肴

金大锡的怀旧版年糕锅

一道用米年糕制成的年糕锅,完美还原了童年时期学校门口小吃摊的经典味道,汤底富含干鳀鱼熬制的鲜味,并带有传统调味的微妙层次感。

20分钟简单面食与韩式小吃
米年糕干鳀鱼青葱青辣椒鱼糕
怀旧风味儿童友好零食街头小吃