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一道夏季小菜,用老黄瓜和海带拌以鱼露、醋和原糖制成的酸甜调味汁

将嫩滑的豆腐泥与芬芳的春季艾草相结合,制作出营养美味的煎饼。

一道1分钟超简单小菜,利用夏天失去甜味的香瓜,与黄瓜混合,酸甜爽脆。

将泡软的香港面(蛋面)煎至金黄酥脆,形成类似鸟巢的口感,再搭配酸甜可口的酱汁炒制的蔬菜与猪肉,是一道港式炒面。

用刨刀将蔬菜刨成细长如面的薄片,最大程度展现清脆口感,再搭配鲜嫩甘甜的单壳虾,呈现出宛如花束般绚丽的视觉效果沙拉。

韩式餐厅风格的混合包饭生菜,通过芝麻油涂层技术去除苦味并保持新鲜。

一道口感嫩滑的中式茄子菜肴,以豆瓣酱调制的辣甜酸味酱汁赋予独特风味

一道精致的菜肴,将焯水后烤制的大葱与清爽的柠檬调味汁和坚果风味的罗梅斯科酱搭配。

一款高级自制肉酱,风味浓郁鲜美,将细切的培根小火慢炸至酥脆,再用威士忌、糖浆和耐心焦糖化洋葱,打造出丰富复杂的口感。

这道日式炸肉排料理,将牛里脊肉裹上薄薄的炸衣,炸至外皮酥脆后,再用烤炉或平底锅稍微烤一下,搭配自制芝麻酱享用。

一道创新三明治,使用新鲜鲭鱼以盐与醋的黄金比例(渍鲭鱼)腌制,夹在烤过的面包片之间,搭配浓烈的山葵酱和蛋黄酱。

一道精致的中式甜点,外层包裹着香脆、甜美、透明的糖衣,内里则涌出温润多汁的苹果汁液,口感丰富。