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排序
Kim Dae-seok 的黄豆芽黄瓜凉拌菜
一道清爽的夏日小菜，以爽脆的蒸黄豆芽、清凉的黄瓜和有嚼劲的干鱼丝拌上柠檬姜汁调味，开胃提神。
黄豆芽黄瓜洋葱干鱼片醋
夏日菜清爽口感健康饮食
Kim Dae-seok 韩式辣酱腌蒜
这道小菜通过蒸制大蒜去除辛辣味，再拌入韩式辣酱调料，是绝佳的下饭菜。
大蒜烧酒醋韩式辣酱辣椒粉
米饭杀手小菜家常菜
金大锡的肉桂柚子酱
将糖和肉桂粉与薄切的柚子皮及碎果肉混合，经陈化后制成风味浓郁的自制柚子酱。
柚子醋肉桂粉
冬季自制果酱自制
金大锡的茄子牛肉煎饼
一道仅用鸡蛋和鳀鱼酱调味、不加水的咸香煎饼，将切碎的茄子与牛肉混合制成，口感浓郁多汁，风味深邃。
茄子牛肉天妇罗粉糯米粉鸡蛋
雨天佳品米酒搭配独特煎饼
金大锡的甘菊酱渍菜
将甘菊与甘草和青辣椒一同煮沸，再倒入调好的酱油汁中腌制成熟。
甘菊青辣椒甘草酱油梅子糖浆
米饭杀手肉类杀手长期保存
金大锡的菊芋泡菜
一种清爽的春季腌菜，通过焯水处理菊芋叶，去除坚韧的外皮，再浸泡在加入甘草根调味的酱油卤水中制成。
菊芋甘草根酱油青辣椒红辣椒
春季食材配菜搭配肉类绝佳
Kim Dae-seok的紫苏叶萝卜卷
一道配菜，将薄萝卜片和紫苏叶层层叠放，再用橙子和山葵调制的自制腌汁浸泡而成。
白萝卜紫苏叶橙子新鲜山葵醋
烤肉绝配野营食谱腌制小菜
金大锡的鳗鱼紫苏卷
一道特别的紫苏卷，内含厚实蛋皮、香甜咸鲜的烤淡水鳗鱼，以紫苏叶包裹，带来一口满足的享受。
烤淡水鳗鱼鸡蛋胡萝卜紫苏叶紫苏卷海苔
特殊场合野餐便当独特紫苏卷
金大锡的豆芽韭菜沙拉
一道清爽的沙拉，以脆嫩的直根豆芽和清香的韭菜为主，搭配知名烤内脏餐厅的秘密调味料，与浓郁的肉类菜肴完美搭配。
豆芽韭菜酱油辣椒粉芝麻油
超级简单绝佳肉类搭配爽脆口感
Kim Dae-seok 日式油醋汁
这是一款结合了酱油、醋、橄榄油和蜂蜜，口感清爽且鲜味十足的万能日式油醋汁。
酱油苹果醋橄榄油蒜末蜂蜜
万能酱汁自制超简单
Kim Dae-seok 蜂蜜辣椒籽腌黄瓜
这是一款口感爽脆、风味浓郁的独特腌黄瓜，无需烧开水，利用烧酒、二倍浓缩醋、蜂蜜和辣椒籽制作而成。
白黄瓜辣椒籽二倍浓缩醋梅子汁烧酒
夏季菜肴传统美食自制
Yoon Yi-ryeon的凉拌泥蚶水芹菜
一道节日佳肴，将富有弹性的泥蚶与散发春日香气的水芹菜放入酸甜酱汁中一同拌匀。
泥蚶水芹菜小葱洋葱胡萝卜
春季蔬菜节日菜肴酸甜