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一款外酥里糯的土豆饼。为了带出土豆的天然风味,仅用土豆和盐制作,不添加任何其他面粉。

一道春季生拌菜,突出春白菜和野韭菜的清香,加入苹果和洋葱带来清爽脆嫩的口感。

口感爽脆且有嚼劲的萝卜丝泡菜。腌制好的萝卜丝无需冲洗,直接用力挤干水分,使调料能深层入味。

将爽脆的生菜和苏子叶与鲜美浓郁的调料拌匀,快速制作而成的凉拌生菜。

用新蒜制作的脆爽酱菜,加入烧酒和梅子糖浆提升风味。将煮好的腌汁浇在蒜上,室温陈化后风味更佳。

一款添加酸奶以增加风味的生鱼片店式醋辣椒酱。酸甜口味与辣椒酱的咸鲜深度融合,与生鱼片、海鲜和包饭蔬菜搭配极佳。

一道超级简单的肉菜,将冷冻五花肉煎至酥脆,搭配辣甜葱沙拉。

将煮好的甜咸酱菜汁浇在冰箱里的各种蔬菜(如黄瓜、辣椒、紫苏叶、蘑菇)上制成的家常小菜。

厚切茄子用盐调味,裹上薄薄一层酥炸粉面糊,煎至酥脆。

薄薄裹上一层淀粉煎制的比目鱼,外酥里嫩,鱼肉完整不散。

一道超级简单的主菜,甜酸可口的韭菜凉拌搭配咸香烤烟熏鸭。

一道超简单的蒸鱿鱼菜肴,将整只鱿鱼塞入黄油和酱油,用烘焙纸包裹后放入烤箱蒸制,带来非凡的浓郁鲜香和坚果风味。