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找到 3,724 个食谱。

排序

Kim Dae-seok 牛肉辣椒酱

一款融合了鲜嫩牛肉、清甜洋葱风味与大酱深邃口感的多功能辣椒酱。

25分钟普通配菜
碎牛肉蒜末特级酱油青辣椒脆辣椒
米饭杀手辣味菜肴万能酱料

Kim Dae-seok 酱油炖猪肩肉

这道猪肉料理口感劲道且软嫩,如同专业猪蹄一般。通过将整块猪肩肉煎至表面金黄锁住肉汁,再加入可乐和酱油混合调料炖煮并收汁而成。

1小时10分钟普通肉类与主菜
猪肩肉洋葱大葱生姜大蒜
性价比特殊日子招待客人

Kim Dae-seok 的带鱼炖菜

高级带鱼炖菜,加入磨碎的裙带菜根和一勺大酱提升鲜味,并用少许食用油包裹带鱼以保持其紧致口感。

35分钟普通肉类与主菜
带鱼裙带菜根豆芽切块螃蟹辣椒粉
辣味海鲜料理宴客菜

Kim Dae-seok 甘草红枣辣椒腌菜

一种用酱油卤水浸泡青辣椒和青阳辣椒的辣椒酱腌菜,加入甘草和红枣。

30分钟简单配菜
青辣椒青阳辣椒红枣甘草酱油
储存小菜下饭伴侣家常烹饪

金大锡的腌制十字花刀五花肉烤制

通过韩国辣芥末和可乐巧妙去除五花肉的异味与油腻感,再将甜咸风味十足的自制腌料充分填入蜂窝状刀纹中,慢火烤至完美。

5小时20分钟普通肉类与主菜
十字花刀五花肉洋葱青葱姜韩国辣芥末
特殊场合甜咸口味露营食谱

金大锡的金枪鱼煎饼

一道浓郁鲜香的金枪鱼煎饼,使用完全沥干油脂的罐头金枪鱼制作,加入鳀鱼酱油增添深层鲜味,口感不油腻。

10分钟非常简单配菜
罐头金枪鱼洋葱小葱青辣椒红辣椒
超级简单米饭伴侣便当配菜

金大锡的山蒜酱

一款百搭的山蒜酱,用发酵鳀鱼酱提升鲜味,依靠山蒜自身水分保持湿润,无需加水。

10分钟非常简单酱料与基础做法
山蒜清阳辣椒红辣椒韩式辣椒粉Jin-ganjang(韩国酱油)
米饭杀手超级简单万能调味料

金大锡的酱油炖半干鳕鱼

将半干鳕鱼烤至金黄,口感紧实有嚼劲,咸甜风味令人满足

30分钟普通肉类与主菜
半干鳕鱼姜酒整瓣大蒜青辣椒红辣椒
米饭杀手咸甜美味鱼汤

金大锡的鳀鱼高汤面

一道受欢迎的细面汤,以熬煮干鳀鱼和干虾制成清澈浓郁的高汤,去除腥味,再搭配一款香辣鲜美、口感平衡的自制调味酱,风味十足。

25分钟简单面食与韩式小吃
细面西葫芦胡萝卜海苔粉干昆布
汤品饱腹主餐简易食谱

金大锡的酱烧志多椒与蒜

用鳀鱼酱油腌制入味的辣香炖菜,志多椒与蒜经过深浸后炒香,搭配甜蒜和香气浓郁的鳀鱼,口感丰富,是绝佳的下饭小菜。

25分钟简单配菜
志多椒红辣椒鳀鱼酱油整瓣蒜鳀鱼
米饭杀手家常风味便当配菜

Kim Dae-seok 紫菜蘸酱

这是一款通过黄金比例加水调配的蘸酱,既能避免过咸,又能带来浓郁的鲜味,美味到让你连吃两碗米饭。

10分钟非常简单酱料与基础做法
紫菜大葱辣椒粉酱油芝麻油
超级简单米饭杀手万能酱料

Kim Dae-seok 的软嫩蓬松鸡蛋汤

将混合了蔬菜的蛋液倒入沸水中,制作出街头小吃风格的软嫩蓬松鸡蛋汤。

10分钟非常简单汤与炖菜
鸡蛋洋葱大葱青辣椒红辣椒
非常简单宵夜暖心料理
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