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将鱼糕快速焯水以去除油腻感并提升嫩度,再与葱段和辣椒一同翻炒,制成甜咸清爽的配菜

将粉条、蔬菜和牛肉用酱油调味料翻炒而成的丰盛韩式自助杂菜。

将酥脆的炸猪排、韩国鱼饼(eomuk)和乌冬面在辣泡菜汤中炖煮而成的丰盛泡菜锅。

一款适合独食者的必试金枪鱼炒饭,通过将韩式炖煮罐头金枪鱼翻炒至香气四溢、水分蒸发,使米饭颗粒分明、松软可口。

用大火快炒方形鱼糕,使其呈现浓郁的棕褐色,最大程度提升其弹韧口感与鲜香风味,还原经典饭馆小菜的经典味道

通过预先煮沸酱油调味料来激发深层风味,并在煮好的玻璃粉条上立即涂抹芝麻油以保持数日后依然富有嚼劲——这是永远不会烧焦的杂菜秘方。

一道超级简单的杂菜,所有食材——调味料、蔬菜和玻璃粉条——都在一口锅中完成烹饪,无需分别炒制每种配料。

一道用火腿油脂提味的浓郁鱼糕炒菜,酱汁以水调制,即使冷却后仍保持湿润柔软——是搭配米饭的理想配菜。

廉价的猪肉部位经过腌制变得嫩滑,再与豆瓣酱和蚝油一同快炒,呈现出浓郁、辛辣鲜香的复合风味。

一种创新的一锅杂菜做法,无需分别焯水和炒制食材——只需按顺序将食材和调味料放入一个炒锅中,小火慢煮至完成。

一道经济实惠且风味浓郁的鱼类炖菜,使用罐头鲭鱼、土豆和萝卜,作为配米饭的咸香小菜再合适不过。

一道浓郁鲜香的炖菜,以厚切萝卜搭配三罐金枪鱼,加入新鲜姜末和青辣椒的辛辣酸爽风味,慢火炖煮至完美——堪称米饭绝配的顶级配菜。