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排序

Aha Bujang的明洞式刀切面

再现明洞饺子风格的刀切面,搭配镬炒洋葱和牛肉浇头,配以浓郁鸡汤。

1小时普通面食与韩式小吃
刀切面鸡汤牛肉洋葱韭菜
面食夜宵超简单

Aha Bujang的蒜香炒韩式鱼饼

一道餐厅风格的炒韩式鱼饼,蒜香浓郁,咸鲜可口,加入蒜末和芥末提味。

10分钟非常简单配菜
方形韩式鱼饼蒜末Jin-ganjang(韩国酱油)芥末低聚糖浆
超简单米饭杀手小菜

Aha Bujang的烤肉店洋葱酱油酱

以酱油、醋和糖为基础,加入梅子饮品、芥末和芳香蔬菜,重现韩式烤肉店风味的多用途酱料

20分钟简单酱料与基础做法
Jin-ganjang(韩式通用酱油)醋梅子饮品(非梅子糖浆)Mirim(韩国料酒)芥末粉
多用途酱料超简单大份量

Aha Bujang的酱油腌三文鱼

新鲜三文鱼在加入大量水果和蔬菜熬制的特制酱油中腌制3天,鲜味更加浓郁。

30分钟普通配菜
三文鱼韩国梨洋葱辣椒生姜
米饭杀手宴客菜基础小菜

Ttukdak Hyung 紫苏辣酱汤

用新鲜泡菜和西葫芦熬制的辛辣清爽泡菜炸酱面,以干鳀鱼和海带汤底慢炖而成。

1小时5分钟普通汤与炖菜
干鳀鱼海带汤料包新鲜泡菜红辣椒粉酱油大酱
汤类料理辣味香辣汤味

Ttukdak Hyung 的辣炖青花鱼泡菜

用青花鱼罐头、萝卜和洋葱,搭配浓郁调味酱炖煮而成的香辣咸鲜青花鱼泡菜料理。

1小时普通配菜
青花鱼罐头洋葱萝卜大葱(韩国大葱)清阳辣椒
小菜米饭杀手辣味

Ttukdak Hyung 的精致版辣炖鸡块

一道精致版辣炖鸡块,以烤箱烤制的鸡小腿、胡萝卜和青阳辣椒混合制成的辣味酱汁为特色。

1小时5分钟普通汤与炖菜
鸡小腿胡萝卜韩国辣椒粉Jin-ganjang(韩国万能酱油)鸡汤
汤类菜肴辣味浓烈辛辣

Ttukdak Hyung 红椒牛肉蛋花汤

碎牛肉的浓郁风味与香辣微甜的韩式辣椒酱完美融合,包裹着嫩滑的水煮蛋——这道菜是让米饭瞬间消失的终极配菜。

20分钟简单配菜
鸡蛋碎牛肉干鳀鱼高汤青葱青辣椒
快速简便米饭杀手下饭菜

Ttukdak Hyung的猪头肉三合

这是一道下酒菜三合料理,将充分蒸熟的性价比猪头肉白切肉、用紫苏油(或荏油)充满香浓风味的陈年泡菜炖菜和焯水豆腐搭配在一起。

45分钟普通下酒菜
猪头肉陈年泡菜豆腐紫苏油梅子清
下饭菜夜宵节日食物

Ttukdak Hyung 牛五花土当归石锅饭

利用牛五花的香浓油脂快速煎炒土当归,减少苦涩味,最大限度地提升香气,制成的营养石锅饭。

40分钟普通米饭与盖饭
牛五花土当归酱油大蒜小葱
时令料理特色料理一碗料理

Ttukdak Hyung 牛肉糖醋肉

使用鲜嫩的牛肩肉和香菇,裹上沉淀淀粉油面糊,两次油炸,打造极致酥脆的高级糖醋肉。

40分钟较难肉类与主菜
牛肩肉香菇土豆淀粉蒜蓉醋
中华风油炸料理待客餐桌布置

Seungwoo Dad 的酱油香肠年糕

将香肠切成鱿鱼形状,搭配弹韧的年糕,用酸甜咸鲜的酱油酱汁慢炖而成的美味小食

10分钟简单点心与甜品
维也纳香肠年糕酱油糖醋
甜咸风味儿童点心家庭聚会
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