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排序
张浩俊的酱油姜烧牡蛎
一道咸甜适口、以酱油慢炖的牡蛎小菜，融入了生姜微妙而清新的香气，搭配米饭食用尤为美味。
牡蛎酱油米酒生姜韩式辣椒
小菜米饭杀手咸甜口味
申东民的黑鲷姜汤
一道甜咸交融的和谐炖菜，选用嫩滑的黑鲷鱼，最后加入酱油以温和提升鲜甜风味，搭配生姜与辣椒的锐利口感，层次分明。
黑鲷鱼牛蒡白萝卜胡萝卜香菇
黑鲷鱼炖汤日式炖菜甜咸搭配
YOOXICMAN 自制盐味拉面
一款高级日式盐味拉面，汤汁清澈，鲜味浓郁，选用上等食材并精心烹制，尽得函馆精髓。
五花肉猪脊骨鸡骨鸡肉末干鲍鱼
拉面自制美食清汤
YOOXICMAN 的红酒炖鸡
以法餐教皇保罗·博古斯的食谱为基础的传统法国家庭炖菜。将土鸡用红葡萄酒和香草腌制过夜，再以培根油脂长时间慢炖，营造出深邃细腻的法式风味。
土鸡红葡萄酒洋葱胡萝卜百里香
法国菜炖鸡搭配葡萄酒的菜肴
This Man's Cook 的木汁
一道不使用鱼的浓郁萝卜炖菜，通过研磨的干鳀鱼和干虾粉，将鲜味深度渗透至萝卜核心。
萝卜洋葱酱油红辣椒酱蒜末
米饭杀手浓汤家常菜
This Man's Cook 夏季冻菜汤
一款清爽的夏季冻菜汤，内含漂浮冰块，仅需两天即可完成，使用秘制高汤袋——无需腌渍萝卜或熬煮糯米浆。
萝卜梨洋葱小葱蒜末
超简单夏日佳品汤类料理
This Man's Cook 香气四溢的牡蛎炸丸
将牡蛎在沸水中加入烧酒快速焯烫10秒，以去除腥味和多余水分，再轻轻裹上酥脆面糊，制成外酥里嫩、口感细腻的美味炸丸。
牡蛎烧酒天妇罗粉鸡蛋料酒
时令菜肴鲜味浓郁米酒搭配
This Man's Cook 的发酵紫苏叶
使用烧酒代替沸盐水，可安全储存发酵紫苏叶长达一年，无需担心发霉或变质
紫苏叶烧酒
长期保存配菜米饭伴侣
Ttukdak Hyung 糯米酒鸡锅
一道用市售糯米酒和辣椒调味料慢炖鸡肉制成的咸鲜风味炖菜，汤底独特酸香。
鸡肉市售糯米酒淡酱油红椒粉韩式辣酱
汤类料理家常菜香辣汤味
金大锡的蒜苔酱菜
加入姜和烧酒，风味浓郁而不咸，即使长时间存放仍保持脆爽口感。
蒜苔酱油姜醋梅子糖浆
小菜自制传统食品
金大锡的春季比目鱼海带汤
通过用味醂和粗盐预先处理海带和比目鱼以去除腥味，再将它们整条放入米汤中慢炖，制成一道滋养身心的春季海带汤，味道浓郁深厚。
干海带比目鱼米酒蒜末汤用酱油
汤品滋补食品时令菜肴
Ttukdak Hyung 的荷尔蒙盖饭
一道丰盛的荷尔蒙盖饭，以嚼劲十足的牛小肠、蘑菇和韩式小青椒在辣炒鸡酱中翻炒而成
牛小肠大酱月桂叶姜烧酒
家常菜米饭杀手肉类料理