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排序

Kim Dae-seok 姜汁料酒
这是一种通过将烧酒和盐与制作姜糖浆后剩余的姜汁混合而成的烹饪调味料,能有效且干净地去除鱼腥味和肉膻味。
生姜烧酒
多功能调味料烹饪必备自制

Ttukdak Hyung 三文鱼排
一款用Mirim和昆布提味的鲜嫩三文鱼排,用黄油香煎,最后淋上香甜的柚子清酱汁。
三文鱼Mirim昆布大蒜迷迭香
烧酒下酒菜家庭派对宵夜

金大锡的春季冬菜
用新糖和珍伊盐腌制萝卜,再加入红芥菜浸泡,制成清爽可口的春季冬菜,色泽浓郁,风味醇厚。
韩国萝卜红芥菜梨小葱发酵的庆尚辣椒
春季时令清脆口感清爽汤汁

金大锡的道山葛水泡菜
一款清爽脆嫩、咸鲜微酸的水泡菜,加入昆布高汤与苏打水,带来活泼清新的口感。
道山葛萝卜梨苹果鳀鱼酱油
美味配菜夏季特色汤类料理

金大锡的萝卜渍
传统萝卜渍做法:将整根萝卜用盐腌制后,再加入辣椒籽、烧酒和红枣进行陈化发酵。
萝卜海盐辣椒籽烧酒红枣
传统食品独特小菜发酵食品

金大锡的葱段泡菜
一款高品质泡菜,采用未煮沸的酱油基底,加入蜂蜜和干昆布,完美保留了葱的脆爽口感与浓郁风味。
葱干昆布青辣椒红辣椒酱油
极致简单肉食者挚爱独特小菜

Kim Dae-seok 的半干明太鱼强丁
将半干明太鱼炸两次,裹上带有蒜香的甜辣酱汁
半干明太鱼土豆淀粉洋葱大葱辣椒
下酒菜辣味宴客菜

Kim Dae-seok 的包菜大酱炖菜
用炒干鳀鱼和香菇炖煮的大酱,搭配清蒸包菜食用
大酱包菜干鳀鱼香菇洋葱
下饭菜鲜味十足家常料理

Ttukdak Hyung 精致啤酒罐烤鸡
用融化的黄油、大蒜和全麦芥末调制的特制腌料涂抹鸡肉,再与啤酒罐一同放入烤箱烘烤,成就多汁鲜美的美味佳肴。
融化的黄油蒜末全麦芥末红椒粉香草
啤酒下酒菜家庭聚会夜宵

Yoon Yi-ryeon的炒青阳辣椒配鳀鱼
一道将鳀鱼炒制得甜而不咸,以突出其天然鲜味,并加入梅子糖浆增加层次感的小菜。
小干鳀鱼青阳辣椒蒜末酱油梅子糖浆
小菜超简单便当

Ttukdak Hyung 的辣奶油炖牛小排
用压力锅将牛小排炖至软嫩,再以牛奶、鲜奶油、番茄酱和青阳辣椒调制的辣奶油酱汁收尾。
牛小排烧酒生姜大蒜月桂叶
辣味奶油味烧酒搭配

Yoon Yi-ryeon的辣炖安康鱼
使用冬季新鲜的安康鱼、海鞘和黄豆芽制作的餐厅级辣炖安康鱼,味道浓郁而不甜腻。
安康鱼海鞘黄豆芽韩国大葱红辣椒
待客佳品米饭杀手辣味