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排序

安成宰厨师的鲜鲍鱼冷面

安成宰厨师的招牌冷面,以慢炖新鲜鲍鱼熬制的浓郁鲍鱼高汤为基础,加入雪利酒、味醂和酱油,再以柠檬的清新酸味与特级初榨橄榄油的醇香点睛,口感层次丰富,冰凉爽口,是夏日绝佳之选。

1小时40分钟普通面食与韩式小吃
意大利细面新鲜鲍鱼意大利欧芹橄榄柠檬
冰箱清理食谱时令菜肴鲜味浓郁

This Man's Cook 猪肉炒茄子

一道中式风味小菜,将茄子用盐腌制后挤干水分,与猪肉末一起大火快炒,裹上豆瓣酱和蚝油调制的酱汁。

35分钟简单配菜
茄子猪肉末洋葱韩国大葱辣椒油
下饭神器中式风味夏季小菜

Maeil Matna 豆腐鸡蛋炒

一道咸香菜肴,金黄煎豆腐、松软炒蛋和猪肉在甜辣酱汁中翻炒至油亮。

20分钟简单配菜
豆腐鸡蛋猪肉末香菇大葱(韩国大葱)
米饭杀手蛋白质补充超级简单

Maeil Matna 烤金枪鱼饭团

三角饭团,内馅为沥油金枪鱼蛋黄酱和青阳辣椒,外层涂上特制酱油酱汁,用平底锅煎烤,外脆内软

15分钟简单米饭与盖饭
金枪鱼罐头蛋黄酱青阳辣椒Jin-ganjang(韩式通用酱油)料酒
简单餐食外脆内软儿童零食

Kim Jin-soon 的春白菜生拌菜

一款时令春白菜生拌菜,搭配由 Jin-ganjang(韩国万能酱油)、玉筋鱼鱼露和料理酒按黄金比例调配而成的万能酱汁,口感清爽、入味,且不会过于油腻。

15分钟简单配菜
春白菜(韩国扁平冬季/早春白菜)小葱玉筋鱼鱼露料理酒gochugaru(韩国辣椒粉)
超简单时令菜肴偷饭贼

Kim Jin-soon LA排骨

一道将LA排骨在糖水中解冻,用以梨汁饮料为基底的酱汁腌制并熟成,然后加水在锅中煎煮至收汁上色的食谱。

1小时简单肉类与主菜
LA排骨白糖洋葱韩国大葱Jin-ganjang
偷饭贼节日美食招待客人

Kim Jin-soon 黄豆芽辣炒猪肉

薄切五花肉与直黄豆芽搭配特制酱汁,咸香浓郁的快手小炒。

20分钟简单肉类与主菜
薄切五花肉黄豆芽洋葱大葱(韩国大葱)青阳辣椒
超简单米饭杀手员工餐

Ttukdak Hyung 牛五花豆腐炒

这道菜是将牛五花肉煎烤后,利用剩余的香浓牛油将豆腐两面煎至金黄,然后与香辣咸鲜的酱汁一起炖煮。

20分钟简单下酒菜
牛五花肉豆腐酱油料酒辣椒粉
下饭菜夜宵超简单

Ttukdak Hyung 的自制烤鸡

在整鸡腿上切深口,用甜咸适中的蒜香酱油腌制后,用空气炸锅煎至外酥里嫩的鸡翅

1小时30分钟简单肉类与主菜
鸡腿生抽清酒麦芽糖浆白糖
夜宵超简单儿童点心

Ttukdak Hyung 的辣味奶油小牛肋排炖

将软烂煮熟的小牛肋排淋上番茄酱汁与奶油,再加入辣椒和青椒研磨制成的调味料,慢炖而成的时尚韩式肋排炖菜

1小时40分钟普通肉类与主菜
小牛肋排料酒生姜大蒜月桂叶
特色料理待客料理香辛自豪

Striker Chef 鳗鱼香油意面

完美去除腥味的鳗鱼烤制搭配生姜与香油的醇香,成就顶级滋补意面

20分钟普通面食与韩式小吃
清理过的鳗鱼意大利面青葱橄榄油
滋补食物特色料理面食

Kang Leo 高级牛排盖饭

一道高端盖饭,以煎制的西冷牛排为主角,外皮酥脆,搭配甜咸交融的柚子特调照烧酱汁

25分钟普通米饭与盖饭
韩式西冷牛排速食米饭鸡蛋酱油味醂
盖饭肉类料理高档菜品